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Sbirciando nella mia libreria dedicata alla cucina, questa mattina mi e’capitato tra le mani un altro libro della Guido Tommasi Editore… “Piccoli spuntini tra amici” di Trish Deseine . Tra le ricette, per oggi, ho scelto la Confettura di latte…
Prima di lasciarvi per un meritato riposo, vi posto un’altra “ricettina”interessante tratta dal libro di Allan Bay “Cuochi si diventa 2” Trattasi delle “Aringhe alla marina”.. So bene che l’aringa e’considerata un pesce”difficile”… Ma io le adoro, proprio come cita…
Nel post di ieri vi ho raccontato della Confettura di pomodori verdi, oggi per continuare il discorso sulle Conserve & C, vi scrivo brevemente degli Zuccheri aromatizzati. La ricetta la trovate sul meraviglioso libro “CONSERVE” di L.e G.Laurendon edito da…
Era da qualche tempo che cercavo una ricetta da preparare con il semolino. Ne ho provata qualcuna, ma da buona torinese (non piemontese) non sono rimasta soddisfatta dei risultati ottenuti. Cosi’, vista la mia leggendaria caparbieta’, ho cercato sul mio…
