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Autunno

in Autunno, Dolci

Crostata di mele rosse

Dopo la polenta, viene voglia di un dolce della tradizione, uno di quei dolci che lasciano il profumo delle mele in casa per un giorno intero… Da gustare sul divano, con una buona tazza di the’ verde di hediard ed…

in Autunno, Primi piatti

Polenta concia

Questa mattina passeggiando per le vie di Torino , tra le foglie secche dei platani e gli ippocastani e dopo aver preso un sacco di freddo, siamo stati colti da una voglia irrefrenabile di Polenta… E appena arrivata a casa…

in Autunno, Collaborazioni, cookbook, dolcetti

Confettura di latte

Sbirciando nella mia libreria dedicata alla cucina, questa mattina mi e’capitato tra le mani un altro libro della Guido Tommasi Editore… “Piccoli spuntini tra amici” di Trish Deseine . Tra le ricette, per oggi, ho scelto la Confettura di latte…

in Autunno, Dolci

Torta al cioccolato fondente

In occasione dell’uscita del nuovo film di Tim Burton “La fabbrica del cioccolato” che ha come protagonista Johnny Depp, oggi vi posto la ricetta della Torta Morbida al cioccolato. cioccolato fondente grammi 300 burro grammi 150 latte intero fresco 100…

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