Commenti a: Cucina ebraica:Kugel di carote

Di: francesca

francesca — Wed, 05 Jan 2011 11:44:16 +0000

vorrei se la sapete sapre la ricetta della crostata d ricotta e cioccolato come quella che si mangia al ghetto a roma…

Di: Torta arancia e cocco | Diario di una Passione

Torta arancia e cocco | Diario di una Passione — Mon, 16 Mar 2009 21:17:38 +0000

[...] che appartenesse ad un serie di ricette della tadizione ebraica. Anche Lei ne ha parlato spesso qui, qui e qui. Così io curiosa come una scimmia e sempre alla ricerca di quello che non conosco bene, [...]

Di: Lucia

Lucia — Wed, 11 Jun 2008 08:52:17 +0000

Se vi va potete condividere queste ricette con le Cesarine che della tradizione ne fanno un motto ed un vanto. Un’arte cucinaria che si propone solo pietanze tradizionali del luogo di provenienza. http://www.blogfood.it

Di: salsadisapa

salsadisapa — Wed, 27 Feb 2008 15:25:34 +0000

stupendo questo dolce! sono in vena di carote-mania: lo provo!

Di: Sandra

Sandra — Wed, 27 Feb 2008 14:23:06 +0000

Letizia,benvenuta! Immagino che ,da quello che mi racconti mancasse un pochino di farina…Resta comunque una torta “non leggera” ma molto compatta e soda.Prova ad aggiungere un pochino di farina e a diminuire la dose di carote.A Cry con le stesse dosi é venuta bene,mi é parso di capire.Ma sai a volte basta poco,il forno,qualche grado in meno o qualche grammo in meno di farina e tutto si complica..
A presto e se ripeti l’esperimento fammi sapere!

Di: Letizia

Letizia — Wed, 27 Feb 2008 09:31:47 +0000

Ciao Sandra,
seguo spesso il tuo blog ma questa è la prima volta che scrivo. Ieri sera ho provato questa ricetta che mi sembrava facile facile..ehm ehm, qualcosina deve essere andato storto. Non mi è cotta all’interno, è rimasto un mattoncino pesante e bagnato; è possibile che dovessi aggiungere più farina di quella indicata? prima di infornare deve risultare un impasto compatto e omogeneo…?il mio era molto bagnato e fluido, peccato perchè il sapore era ottimo!
Buona giornata
Lety

Di: Sandra

Sandra — Wed, 27 Feb 2008 00:06:20 +0000

Franci,bene bene..l’intenzione é questa..ispirarvi! bacioni e saluta il piccolino! :o)

Di: franci

franci — Tue, 26 Feb 2008 20:06:37 +0000

Mi ispira sempre di più la cucina ebraica! grazie per queste ricettine sfiziose…
bacioni

Di: Sandra

Sandra — Tue, 26 Feb 2008 17:42:37 +0000

fiordisale,eheheheheheh… anche io,cara!! :)))))
Cry,aspettami che sto arrivando li! :-***

Di: Cry

Cry — Tue, 26 Feb 2008 17:19:01 +0000

Cara Sandrina…quando vuoi il mio orticello è aperto!!:o)Sai cosa sto facendo?Sto mangiando una fetta di kugel…Lo so non è ora di colazione,ne merenda…Ma avevo fame!!!;o)