Commenti a: O’ Re: il calamaro ripieno

Di: Mariù

Mariù — Mon, 09 Nov 2009 16:57:56 +0000

Adoro il nuovo look del blog, adoro questo post (anche se, ahiahiahi, io AMO le cozze con tutta me stessa!) e adoro questo calamarone!
10 e lode!

Di: Donatella Nicolò

Donatella Nicolò — Mon, 09 Nov 2009 15:27:34 +0000

Grazie Sandra per tutti i complimenti! Mi ha fatto davvero piacere leggerli. Ho scritto il libro del pesce con entusiasmo e sapere che sono riuscita a trasmetterlo è per me una grande gioia. Tu hai proprio centrato lo spirito giusto: la volontà di citare anche le specie più particolari è stato fatto proprio per invogliare le persone più curiose a sperimentare cose nuove. E ben vengano le sostituzioni come nel tuo caso: indice di fantasia e creatività…
Mi capita spesso di leggere pagine del tuo blog: non riesco a partecipare attivamente perché purtroppo ho sempre poco tempo, ma ti faccio tanti complimenti: sei davvero brava!
Quanto al libro, lo dico a chi fosse interessato ad acquistarlo, non è sempre facile trovarlo: trattandosi di una collana, spesso i riordini da parte delle librerie vengono fatti un po’ in batteria… Si trova invece facilmente online, per esempio sul sito Feltrinelli e su Bol.
Posso dirvi che ne sto scrivendo un altro, ma non posso anticipare nulla…

a presto (spero)
Donatella Nicolò

Di: Pierluca

Pierluca — Sun, 08 Nov 2009 13:20:20 +0000

davvero interessante. Proverò quanto prima. tra l’altro mi stupisce sempre quanto le cozze generinino amore-odio in molti. Secondo me spaghetti alle cozze con cottura a risotto (cfr Allan Bay) potrebbero mettere pace.
Ciao

Di: chiara.u

chiara.u — Wed, 04 Nov 2009 10:30:09 +0000

mi piacciono molto i calamari ripieni, questa versione mi è nuova e quindi… segnare!!!
buona giornata :)

Di: cobrizoperla

cobrizoperla — Wed, 04 Nov 2009 09:27:41 +0000

questa è una di quelle cose che adoro ma che, non so perchè, non ho mai fatto.
e sembrano pure facili… bisogna assolutamente rimediare!

Di: lydia

lydia — Wed, 04 Nov 2009 05:47:53 +0000

Mamma che ignorante che sono, mica lo so se riesco a distinguere le seppie e i calamari solo dal sapore, senza guardarli “in faccia”?
Pensavo fossero pressocchè identici.
Che vergogna, e pensare che sono napoletana!!!!!
Mi toccherà fare una prova d’assaggio bendata

Di: saretta

saretta — Tue, 03 Nov 2009 10:54:55 +0000

Anch’io come te preferisco altro a conchigliame e crostacei…vabbè le cozze ripiene pugliesi possono costituire un’eccezione ;)
Col riso non li ho mai fatti, devono essere squisiti!
Besos

Di: Gloria

Gloria — Tue, 03 Nov 2009 10:21:47 +0000

Non conosco il libro ma sembra interessante…
Buoni questi calamari!

Di: Giorgia

Giorgia — Tue, 03 Nov 2009 09:21:22 +0000

il libro mi manca, ma mi sembra molto interessante. l’idea della menta mi stuzzica. un bacione sandrina

Di: Stefania Oliveri alias fantasie

Stefania Oliveri alias fantasie — Tue, 03 Nov 2009 08:43:07 +0000

A me piacciono sia i calamari che le seppie e li faccio ripieni con il pangrattato e poi uguali uguali (tranne la cannella) e aggiungo le foglie di alloro, ma con il riso è veramente una bella idea!