Commenti a: Salmone marinato sale rosa e finocchio

Di: Listos para votar? El resumen de la fiesta virtual de año nuevo. | Cocinar

Listos para votar? El resumen de la fiesta virtual de año nuevo. | Cocinar — Mon, 27 Apr 2009 09:40:51 +0000

[...] Post #4, Salmone marinato al sale rosa Un Tocco Di Zenzero, por Gourmet Ubicación: Torino, Italia [...]

Di: Francesco de Francesco

Francesco de Francesco — Thu, 22 Jun 2006 06:44:00 +0000

Ciao, ho letto questa tua ricetta. Mi è piaciuta per la possibilità di usare un sale che amo molto.
Ti ho citata in questo articolo: Mai più senza il sale dell'Himalaya. Spero non ti dispiaccia.
Buon lavoro :-)

Di: Melissa CookingDiva

Melissa CookingDiva — Sun, 25 Dec 2005 19:19:00 +0000

Hmmm…delicioso! Feliz Navidad desde Panama! :)

Di: Ivano

Ivano — Thu, 22 Dec 2005 12:35:00 +0000

Elisa il sale rosa himalayano io l’ho ytovato da Castroni a Roma , ma ultimamente si trova anche nella catena di negozio biologici NaturaSi
ciao

Di: Elisa

Elisa — Thu, 22 Dec 2005 00:48:00 +0000

Si, Sandra lo so…lo vevo scritto anche io, e` un sale fossile che si estrae dalla roccia, li’ dove c’era il mare, non inquinato ovviamente…

Dove l’hai trovato? Da comprare intendo…

Baci!

Di: Ivano

Ivano — Wed, 21 Dec 2005 22:49:00 +0000

Buona ricettina semplice ma sempre gradito il salmone marinato , buono anche l’uso del sale hilmalayano (peccato che costi tantissimo!!!) condivido anche io sul burro Lurpak , è cosi buono che si può mangiare da solo nel pane !!
Complimentoni anche per le mezzelune su Peperosso , ottimo abbinamento di spezie

Di: Gaia

Gaia — Wed, 21 Dec 2005 13:51:00 +0000

si ecco, mi sa tanto che una prova in diretta rende meglio l’idea!
l’altra sera è ritornata alla luce una bottiglia di bicerin e mi sei benuta in mente!

Di: Gourmet

Gourmet — Wed, 21 Dec 2005 09:44:00 +0000

Cara Chiara...Non è difficile..Ci vuole molta pazienza..Devi sollevare la pelle del pesce e poi con un coltello cerchi di "spingerla"verso l'esterno molto lentamente..
Ma se ci vedremo prossimamente facciamo una prova!!
Un bacione!!

per Elisa, il sale rosa è quello Himalayano..Che utilizzo da un pò di tempo in cucina..

Il sale dell'Himalaya è il miglior sale cristallino.
Puro con i suoi 84 elementi naturali ed oligoelementi, è prezioso per ripristinare il nostro equilibrio e rimuovere le scorie che accumuliamo anche assumendo sali da cucina industriali.
E' privo di additivi e delle sostanze inquinanti che impoveriscono il sale marino.

Di: Gaia

Gaia — Wed, 21 Dec 2005 07:39:00 +0000

Ciao Sandra,
come va? toglimi una curiosità…come fai a levare bene la pelle dal pesce non ancora cotto? io ho visto tante volte il procedimento, ci ho provato ma mi si sono disfati i filetti.

Di: Gourmet

Gourmet — Tue, 20 Dec 2005 22:31:00 +0000

Thank you Chris…
Greating for you too!!
;-))