Gamberoni al cognac per il MeMe di Ape
By Sandra | gennaio 16, 2007
Ape chiama e io rispondo all’appello!!! ;-D
Questo è il primo meme al quale sono stata invitata… per l’altro (i) dovrò far passare qualche giorno… non ho tempo!!!
Dunque la nostra amica apetta mi chiede di postare una ricetta semplice e che amo fare spesso.. non è un cavallo di battaglia, perchè in realta non ne ho!!! Faccio, disfo esperimento, cucino, “sc”ucino, mangio,assagio, butto.. bleah non mi piace o mi piace assai…
Questa è la classica ricettina sciuè sciuè…. del tipo compra,cuoci e mangia!!
per un pò di amici o ,se siete generosi, anche per 12/24/36!!!
gamberoni freschi sgusciati (ai quali avrete lasciato solo la codina) quantitativo a piacere!
farina q.b.
cognac q.b
sale e pepe q.b.
olio e.v.di oliva ligure q.b.
lavate velocemente i gamberoni, eliminate il budellino,asciugateli, tuffateli con grazia nella farina, giusto ad incipriarli un pochino, ma non troppo… preparate in una padella l’olio e.v. scaldatelo ben bene.. tuffateci i gamberoni e fateli saltare per qualche secondo nell’olio caldissimo… abbassate la fiamma e bagnateli con una generosa dose di cognac, giusto per ubriacarli un pochino.. alzate di nuovo la fiamma, scuotete la padella,salate e pepate..prendete i gamberi con una pinza e adagiateli in un piatto coperto di carta assorbente.. !! La pappa è pronta..
Da gustare rigorosamente con le mani e tante risate !! :-)
Ringrazio Ape per questo ludico meme!!
Link: Il meme di Ape
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gennaio 16th, 2007 at 08:14
Hum! che buono! mi picciono tantissimo i gamberoni!
gennaio 16th, 2007 at 08:18
sandra grazie…mi fa piacere alquanto leggere di cucina connessa al mio blog: non sono una food blogger come si deve,ma vedo che la partecipazione è stata numerosa..
per quanto riguarda la ricetta: i gamberoni sono la mia passione sarà che sono versatili, sarà che sono rossi, sarà che sono dolci e nutrienti…sarà per quel che sarà, ma qst ricetta la ripropongo non appena arrivo al mare…
buon martedì.
gennaio 16th, 2007 at 11:13
Appetitosi! Complimenti per il blog, prendo spunti e spero di migliorare in cucina. A presto
gennaio 16th, 2007 at 11:29
buoniiiiiiiiiii
gennaio 16th, 2007 at 11:39
Hai proposto un ottimo piatto che mi piace molto e che dimentico quanto è buono veloce d invitante, proprio perchè come te non ho nessun cavallo di battaglia, vado dove mi porta l’ispirazione
gennaio 16th, 2007 at 19:56
Adoro i gamberi e uso spesso il cognac in cucina. Questo e` un piatto veloce e sicuramente buonissimo, adatto per quando torno a casa affamata che mangiare tre etti di pasta (la sera poi) non e` che sia cosi’ salutare!
gennaio 17th, 2007 at 07:13
°Peggy…se passi di qui te ne preparo un pò!!:-D
*Ape…è stato un vero piacere!! quando vuoi! :-)
°Popale…grazie mille per i complimenti!! Spero che le ricette siano gradite. ;-D
*Se.. .booooniiiiiiiii!siiiii!!!
°Francesca…a volte ci inventiamo cose così strane.. e la semplicità sta dietro un gambero!! eh eh eh… :-D
*Elisa.. va bene anche la pasta!! In quantità ridotta per me!
Bacioni a tutti/e
:-*
gennaio 18th, 2007 at 10:38
Buoni!!!!