Pane semidolce alle banane
By Sandra | dicembre 6, 2006
Sarà il periodo delle banane..o meglio del pane alle banane!!!
Sta di fatto che ogni ricetta postata è diversa dalla precedente.. la settimana scorsa è stato il turno di fiore, con un fantastico pane alle banane accompagnato a banane grigliate..
Ed io mi sono dedicata a questa versione semidolce, adatta anche ad una degustazione di formaggi… o a una colazione/brunch!
2 tazze di farina ( peso equivalente a 300 grammi)
1 cucchiaino di lievito per dolci ( 10 grammi)
1/3 di tazza d’olio e.v.di oliva ligure (Abbo)
1/2 tazza di zucchero di canna
2 uova
2 banane frullate
preriscaldate il forno a 175°
mescolate la farina e il lievito.. sbattete le uova con lo zucchero e aggiungetele alla farina.. continuando a mescolare versate lentamente l’olio e per ultime le banane frullate..amalgamate bene il composto.. oliate una teglia da plum cake, cospargetela di zucchero e versatevi il composto alle banane.
cuocete per circa 45/50 minuti o almeno fino a quando il pane risulti ben dorato.
-1… il week end lungo si avvicina! ;-D
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dicembre 6th, 2006 at 10:16
Non sembra complicata…voglio provarci! Deve risultare molto buono…e l’idea dell’abbinamento con i formaggi mi stuzzica molto!
dicembre 6th, 2006 at 10:43
Davvero interessante! Hai visto che Excite ci mette in playlist?
http://playlist.excite.it/news/391/Trattoria_Excite_conserve_dolci_e_marmellate
Ste-
dicembre 6th, 2006 at 12:07
Sandra… pure per me banane, ho postato proprio ierei dei muffin!!
PS…anchio non vedo l’ora che arrivi il lungo weekend!
baci
dicembre 6th, 2006 at 12:29
Lo provo, lo provo! L’altra settimana ho provato la falsa torta di mese (veramente l’ho già fatta 2 volte)è stupendamente buona! Complimenti, bel blog, con la Petula sei tra i miei preferiti; tra l’altro siamo “conterranee”. Ciao, a presto Silvia alias Lamarrana
dicembre 6th, 2006 at 12:32
Lo provo, lo provo! L’altra settimana ho provato la falsa torta di “mele”*** (veramente l’ho già fatta 2 volte)è stupendamente buona! Complimenti, bel blog, con la Petula sei tra i miei preferiti; tra l’altro siamo “conterranee”. Ciao, a presto Silvia alias Lamarrana
“correzione”***
dicembre 6th, 2006 at 13:39
…banana mon amour..
dicembre 7th, 2006 at 10:00
Ciao Chiara, grazie!! Secondo me con i formaggi ci sta bene!! :-D
Ste… visto!!! ;-) grazie per la segnalazione!! ;-)
Tulip.. vengo a vedere i tuoi muffinnnnnnn……. baci a te!
Lamarrana… torineseeeeee??? che bello!!! ;-D
Ape apetta… tres bon!! un bacione