Il Gusto del territorio 2007
By Sandra | ottobre 12, 2007
Sono felice di ripresentarvi la rassegna che per il quarto anno consecutivo allieterà i palati torinesi ( e no)…
Nicola Batavia (chef patron del ristorante L’Birichin) ha organizzato per il quarto anno consecutivo incontri con giovani chef italiani…. quest’anno è il turno della Lombardia.Toccherà a 5 chef famosi chef lombardi deliziare i nostri palati . Chi sono?? mi chiederete voi! Ve lo illustro subito… ;-)))
06 novembre ” Artigliere ” – Lombardia
Chef Davide Botta
13 novembre ” Il Sole di Ranco ” – Ranco (Lombardia)
Chef Davide Brovelli
20 novembre “The Park”- Hotel Park Yatt – Milano (Lombardia)
Chef Filippo Gozzoli
27 novembre ” Ortica ” – (Lombardia)
Chef Pier Carlo Zanotti
03 Dicembre ” Il Gelso ” – San Martino (Lombardia)
Chef Nicola Silvestri
La cena di inaugurazione dell’evento si terrà presso il la sala dell’Hotel Art & Tech de Le Meridien (nella cornice suggestiva del Lingotto) il giorno 30 Ottobre.. Come sempre un menù studiato a quattro mani da Igles Corelli e Nicola Batavia…
Tutte le serate avranno luogo presso il ristorante L’Birichin in Via Monti 16/a-Torino
Per prenotazioni potete rivolgervi a Chef Batavia ai numeri 011/657457 o via posta elettronica batavia@birichin.it
E se volete sorbirvi anche la sottoscritta (eh eh eh) accorrete numerosi.. Faccio parte della banda bassotti (Ciao Micaela!) che sta organizzando l’evento con Nicola.. secondo me non sa ancora a cosa va incontro!! Ho già una talpa in cucina… ;-)))
Topics: Collaborazioni, Eventi | 19 Degustazioni »
ottobre 12th, 2007 at 16:23
aiuto, non conosco nessuno! qualcuno sa darmi qualche consiglio, quale chef scegliere…
grazie!
ottobre 12th, 2007 at 19:48
So cosa vado incontro.So di collaborare con persone che credono in questa cosa quanto ci creda io.
Ed è grazie anche a Voi: Sandra, Micaela, Carlo ecc.c……….he quest’anno sarà ancora piu grande.
Preparatevi…….
Chef Batavia
ottobre 12th, 2007 at 21:27
se vengo su per la guida ai vini buoni d’italia passo… ciao
ottobre 12th, 2007 at 21:51
Buona idea, Aldo, Nicola Batavia è un grande…è stato un piacere recensirlo e promuoverlo.
ottobre 13th, 2007 at 10:26
*Vic!! chiediamo al maestro, nicola!! ;-)))
*Ciao Maestro!! :-))) molte grassie!
*Aldo.. ci contiamo, sarebbe bello conoscere nuovi amici di penna!
*Stefano, allora mi sa che ti tocca fare un salto a torino! ;-)))
ottobre 13th, 2007 at 10:54
Torino, ha per me un valore particolare e tu sai il perchè. Credo di aver passato almeno tre anni della mia vita, se messi assieme ed in vari periodi, in città. Tra l’altro, negli ultimi anni, in sinergia con altre attività economiche, sociali, culturali Torino ha vissuto eventi epocali ed assunto importanti caratteristiche che ho riscontrato nelle più importanti metropoli del globo da me visitate, per lavoro e piacere. Il fermento enogastronomico e tutte le attività riconducibili, confermano altresì le potenzialità di Torino. Del resto la tradizione culinaria piemontese è da molti lustri ai livelli più alti e celebrata nei migliori trattati di gastronomia. Oltre ai meriti di Nicola Batavia comprovati e meritati, nel recente ho avuto modo di relazionarmi con Alfredo Russo e intervistarlo. Un’ottima realtà la sua. Come vedi Sandrina motivi ce ne sono, speriamo!
ottobre 13th, 2007 at 11:48
questa è decisamente da non perdere…almeno una serata….ottima segnalazione e complimenti per esserne parte attiva!
:)
Barbara
ottobre 13th, 2007 at 16:43
;-)))) BiBi!!! guarda che ci conto e se vieni fammelo sapere!! bacioni
** Stefano… il valore di torino è senz’altro aumentato sopratutto nell’ultimo anno, dopo le olimpiadi 2006…. la città e in continuo fermento, sempre ricca di eventi, bella e si muove con gran classe!!
Ti aspettiamo,nehh??!!
ottobre 13th, 2007 at 17:31
Conosco L’Artigliere e L’Ortica, mi piace molto il primo, adoro letteralmente il secondo, da quando aveva una trattoria vicino a casa mia!
ottobre 14th, 2007 at 10:07
pesca!!! Grazie per il consiglio!!! :-)))
ottobre 14th, 2007 at 11:33
Anni fa sono stata a cena al gelso di San Martino, FA-VO-LO-SO!! Mi intriga molto l’Ortica, mi ci porti?
Buona domenica!!
ottobre 14th, 2007 at 11:35
Meglio ti ci porto io visto che è più vicino a me che a te ;)
ottobre 14th, 2007 at 11:59
***adreeee…certo che ti ci porto!!!!! se viene su per l’evento sarai ospite!!!! :-))))
buona domenica a te!
bacioni
ottobre 14th, 2007 at 14:40
vedo che hai poco tempo e forse l’hai anche già fatto…..ma ti passo il MeMe :))
http://labibi.leonardo.it/blog/meme_8_cose_su_du_me.html
ottobre 14th, 2007 at 15:52
leggi un pò più giù barbarina!!! ciao bibi!!! ;-)))
ottobre 14th, 2007 at 20:29
beata te Sandra che le fai tutte queste cene!
ottobre 15th, 2007 at 09:37
Vic, sai com’è… è lavoro!! :-)))
ottobre 29th, 2007 at 21:55
Domani si inizia e siamo piu caldi che mai…..!!!Mi attende il maialino con la farinata (anteprima) che preparerò………….e sarò vivino alle uova (antipasto) di Igles Corelli
Ad maiora.
Chef Batavia
marzo 2nd, 2009 at 18:24
[...] giunti al quinto anno consecutivo della rassegna de Il Gusto del Territorio che, da un’idea di Nicola Batavia, vede protagonisti chef provenienti da tutta [...]