Commenti a: Il burro, quello buono e qualche bel ricordo…

Di: fausto

fausto — Sun, 20 Sep 2009 14:19:28 +0000

Ciao Sandra, bellissime foto, bellissimo articolo. Immagino un burro da centrifuga e non per affioramento. Immagino la partenza da un latte ricco di ormoni vegetali, che vuol dire fiori veri nei fieni. Che vuol dire aromi profondi nel burro finale. Ma questo miracolo animal-alimentare arriva anche fuori dalla cerchia piemontese? Sarebbe interessante saperlo. Complimenti F.

Di: Sara

Sara — Thu, 17 Sep 2009 18:23:30 +0000

Pane, burro e acciuga… che ricordi! Ora che vivo al mare le acciughe non sono un problema, il pane lo faccio in casa ma quanto mi manca il burro di malga piemontese… grazie per avermi fatto ricordare di certe sensazioni!

Di: Sandra

Sandra — Fri, 11 Sep 2009 06:55:24 +0000

Ciao ragazze! bello leggere i Vs commenti adoranti sul burro :-))
buon week end a tutti

Di: Ago

Ago — Fri, 11 Sep 2009 05:37:25 +0000

hai ragione Sandra!!!
Il burro è una delle cose di cui non si dovrebbe mai fare a meno, insieme all’olio d’oliva buono…altro che margarina e compagnia bella…cose più schifose non ce ne possono essere!
Qui da me, ci sono tanti caseifici, quindi non è difficile trovare il burro DOC, ma lo stesso credo non comprerei quei prodotti vegetali anomali :-S
Ehi, quel cavalluccio marino è stupendo…mi ha colpito subito…bellissimo bellissimo bellissimo :-D
Foto stupende…very very good!!!
Tanti bacioni e bentornata
Ago :-D

Di: vaniglia

vaniglia — Thu, 10 Sep 2009 20:35:22 +0000

E poi il mitico pane burro e zucchero di quando eravamo bambini?
Preso in prestito da quando erano bambini i nostri genitori…
Ovviamente una tantum! :-P

Di: vaniglia

vaniglia — Thu, 10 Sep 2009 20:33:39 +0000

il burro, mia passione e mio debole….
sono perfettamente d’accordo con te, anche io preferisco una fetta di pane e burro ad una merendina!
e per quanto riguarda la descrizione, per me è perfetta, mi è sembrato di assaggiarlo, quasi…
ciao!

Di: Sandra

Sandra — Thu, 10 Sep 2009 16:03:51 +0000

Mi piace risvegliare in voi vecchi ricordi e pensieri belli con i post. A volte basta così poco per far tornare alla luce momenti bellissimi e dolci, proprio come quelli che mi ha dato la passeggiata a Villafalletto della scorsa settimana. E come dice Chiara.u i ricordi sono con noi sempre e sempre ci accompagneranno.
Forse per me questi giorni di inizio autunno sono un po’particolari perché due dei miei nonni se ne sono andati proprio a Settembre.

Di: chiara.u

chiara.u — Thu, 10 Sep 2009 14:29:03 +0000

quando si parla di ricordi c’è sempre il tremolio della voce e la lacrimuccia all’angolo dell’occhio, percepibile anche quando si scrive! i ricordi sono una cosa meravigliosa che non ci lascia mai soli. Quanto al burro: beh al burro non rinuncio! Poi se è quello che hai descritto tu… mmmmm con le acciughe! Un’ultima parola la dedico alla birra Baladin e a tutto quello che con la birra Baladin viene prodotto: grazie :))

Di: Dada

Dada — Wed, 09 Sep 2009 22:22:13 +0000

Hai descritto perfettamente quei ricordi e la sensazione di questo burro al punto che mi vien voglia, a quest’ora (non è ragionevole, è pure lontano ;-). Il mio sangue francese chiama il buon burro, quindi approvo in pieno. E poi odio le demonizzazioni a priori soprattutto di ingredienti secolari. Un abbraccione

Di: Daniela

Daniela — Wed, 09 Sep 2009 14:28:47 +0000

Anch’io concordo con te per quanto riguarda il burro, meglio poco ma buono. Nel piccolo paese dove abito fino a due anni fa c’era una piccola latteria turnaria, ( mio nonno era uno dei soci fondatori )e la’ potevi trovare dei prodotti fantastatici anche il burro era speciale.
Ciao Daniela.