Un Tocco di Zenzero

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Inventa la ricetta e potrai vincere un libro di Guido Tommasi !

By Sandra | aprile 27, 2009

Peppers!

Ve ne avevo già parlato qualche giorno addietro, nel post dedicato ai libri per la gita di Pasquetta ed eccomi qui a proporvi un concorso davvero goloso: in collaborazione con Guido Tommasi Editore ben 4 volumi in regalo a chi tra voi proporrà la ricetta più originale per ogni tema.

Le regole sono identiche per tutti: dovrete postare sul blog una ricetta -nuova e mai pubblicata prima + link a questo post- dedicata al tema scelto (per chi non avesse un blog basterà inviare mail+ricetta alla sottoscritta, se possibile corredata di fotografia) entro il 20 Maggio, data del mio compleanno per altro.. :o)

I temi?? eccoli!

Goloso per i golosi???!! Non esiste solo il cioccolato!! A chi tra di voi pubblicherà la ricetta più golosa, invitante, originale e buona riceverà direttamente a casa il meraviglioso volume sul caramello..’ Il caramello delle meraviglie‘.

Il caramello delle meraviglie

Amate La cucina dei ricordi, quella delle ricette della nonna, della vostra infanzia?? Allora il libro di Zenone Benini, La Cucina di casa mia, è quello che fa per voi. Ricco di aneddoti, frammenti di vita. Per poterlo avere nella vostra collezione dovrete postare la ricetta che secondo voi più rappresenta un dolce ricordo, una parte della vostra vita, magari un classico rivisto in maniera originale e divertente.

La cucina di casa mia...

Polli, galline & C! Per gli amanti dei volatili in regalo una delle edizioni più belle di Guido Tommasi Editore ‘Ricette & altre storie di polli‘… le foto sono strepitose e sono sicura che lo saranno anche le ricette raccontate da voi..

Ricette & altre storie di polli

Amanti alla follia delle verdure e degli ortaggi ?? Allora Verdure Golose è il libro per voi! Per averlo?? basterà mandare la ricetta più originale, completa di fotografia! Date sfogo alla Vs fantasia.. :-DDD

Verdure golose, Guido Tommasi Editore

Ricapitolando… per partecipare dovrete mandare una mail (completa di nome, ricetta e foto + link al post) a cucina@untoccodizenzero.it entro le ore 24 del 20 Maggio.

Facile no???
A giudicare le ricette più buone e originali (assieme a Utdz) ci sarà Alessandra Costa responsabile dell’ufficio stampa della Guido Tommasi Editore.

Buona cucina a tutti!

Aggiornamento al 18 19 20 Maggio:

In ordine di arrivo

1)Virginia del blog Lo Spilucchino, con Le polpette: il trucco della nonna partecipa per la categoria La cucina di casa mia
2)CorradoT del blog CorradoT- Provando e riprovando, con Spaghettoni, carote croccanti e timo partecipa per la categoria Verdure Golose
3)Staximo de lo Spazio di Staximo, con Pacchettini di porro e pollo al timo partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
4)Lorella del blog Dolci e salate tentazioni, con Millefoglie di patate e castraure con fonduta di gorgonzola e noci partecipa per la categoria Verdure golose
5)Furfecchia del blog Pan con l’olio, con bocconcini di pollo e avocado partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
6)Castagna del blog Noci moscate, con L’occhio di bue strapazzato o bollito di papà partecipa per la categoria La cucina di casa mia
7)Virginia del blog Lo Spilucchino, con Tartare di asparagi e fragole partecipa per la categoria Verdure golose
8)Barbara del blog Ricette barbare, con mattonella di zucchine partecipa per la categoria Verdure golose
9)Astrofiammante (Marta) del blog Viaggiare come mangiare, con Contorno al rabarbaro partecipa per la categoria Verdure golose
10)Genny del blog Al cibo commestibile, con La mia crostata di frollini rossi partecipa per la categoria Goloso per i golosi
11)Valina del blog Cuochetta in punta di piedi, con Lumaconi al forno partecipa per la categoria Verdure golose
12)Mariluna del blog Via delle rose, con Pasta alle bietole e asparagi partecipa per la categoria Verdure golose
13)Giulia del blog Rossa di sera, con Patè di pollo light partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
14)Giada del blog Fiordilatte appunti di cucina, con Trenette asparagi e menta partecipa per la categoria Verdure golose
15)Corrado T del blog CorradoT Provando e riprovando, con Cappuccino di datteri in vetro partecipa per la categoria Goloso per i golosi
16)Saretta del blog DeFelicitateAnimi, con Composizione di quinoa rossa e riso basmati… partecipa per la categoria Verdure golose…
17)Ady del blog Diario di una passione, con Spanakopita.. aka torta salata con spinaci e feta partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
18)Pier Paolo Pasinetti del blog Wanph, con Rana pescatrice, bagna cauda e gelo di peperone partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
19)Daphne del blog Metamorfosi Rosa, con Sarebbe un mondo caramellato partecipa per la categoria Goloso per i golosi
20)Dada del blog Un dejeuneur de soleil, con Ali di pollo arrostite con salsa alla senape… partecipa per la categoria Ricette e altre storie di polli
21)Azabel del blog KitchenBloodyKitchen, con Riso ai talli d’aglio, profumato al cumino basilico e limone partecipa per la categoria Verdure golose
22)Lenny del blog Una finestra di fronte, con Mattonella al cioccolato e fragole partecipa per la categoria Goloso per i golosi
23)Paola del blog Zeppole & panzerotti, con Torta con le fragole partecipa per la categoria Golosi per i golosi
24)Mirtilla del blog Angolo cottura, con Il brodo della mamma partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
25)Follybea del blog Mirtillo, cannella e fondi di caffè, con Spaghetti e cavoletti al pomodoro al profumo di timo e limone partecipa per la categoria Verdure golose
26)Lydia del blog Tzatziki a colazione, con polpette in carrozza di nonna Lydia partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
27)Dajana del blog Bakers corner, con Strawberry & cream tart, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
28)Elga del blog Semi di papavero, con Pollo ai funghi e…, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
29)Marta aka Astrofiammante del blog Viaggiare è come mangiare, con Pollo scarlatto e menta piccante, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
30)Valentina del blog Valentinamente, con Crostata vegan di pere al caramello, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
31)Giulia del blog Rossa di sera, con Zuppa fredda di avocado e kefir, partecipa per la categoria Verdure golose
32)Marilì di Gustoshop Blog, con Crostatina-cookie al melone cantalupo, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
33)Marilì di Gustoshop Blog, con tagliolini al tè bancha con gamberi, pompelmo e pomodorini confit, partecipa per la categoria Verdure golose
34)Valentina del blog Pane, vino et zucchero, con Pollo al curry, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
35)Dada del blog Un dejeneur de soleil, con Crostata di mirtilli alle nocciole, partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
36)Cinzia del blog Cindystar blog, con Omelette ai fiori di sambuco e semi di papavero, partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
37)Lisette cuoca del blog Il pranzo di Lisette, con Insalata pressata con alghe wakame, partecipa per la categoria Verdure golose
38)Twostella del blog Giardino dei ciliegi, con Punte di asparagi, yogurt e un tocco di zenzero, partecipa per la categoria Verdure golose.
39)Sara aka Camomilla del blog Fiordifrolla, con Mezzelune con radicchio, ricotta e semi di papavero, partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
40)Valentina del blog Pane, vino & zucchero, con Fragole con panna, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
41)Elvira del blog Un filo d’erba cipollina, con I miei croque-monsieurs di zucchine, partecipa per la categoria Verdure golose
42)Lenny del blog Una finestra di fronte, partecipa con Timballino in fiore di orecchiette napoletane… partecipa per la categoria Verdure golose
43)Lenny del blog Una finestra di fronte, con Insalata di cipolle in guscio, partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
44)Stefania del blog Buoni e veloci, con Torta di ricotta alle fragole, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
45) Cioffa del blog La cucina della socia, con Involtini di pollo agrumati, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
46)Cocò del blog Sale & pepe quanto basta, con Carote in agrodolce, partecipa per la categoria Verdure golose
47) Marta del blog Just call me Marta, con Caserecci con melanzane e pomodoro, partecipa per la categoria la cucina dei ricordi
48)Lisa di In cucina con me, con Spaghetti spezzati con zucchine, partecipa per la categoria Verdure golose
49)Alicia del blog Erborina in cucina, con Tortini al mango, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
50)Lydia del blog Tzatzikiacolazione, con Insalata di pollo alla mela grattugiata e sesamo tostato, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
51)Diletta del blog Lo scief scientifico, con Frittata di spaghetti, partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
52)Virginia del blog Lo spilucchino, con Creme brulèe alla liquirizia, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
53)Jacopo aka Jajo del blog Viaggi, cucina e io, con Ricotta con l’abbattu e pane carasau, partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
54)Stefania Oliveri del blog Cardamomo & C, con Antipasto statale 115, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
55)Marta aka Astrofiammante del blog Viaggiare è come mangiare, con Tart ciliegie caramellate e zabaione, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
56)castagna del blog Noci moscate, con Spring chicken rolls, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
57)Chiara U. del blog Cronache minime, con Bocconcini di pollo miele e curry…, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
58)Anna del blog Il ricettario di Anna, con Plumcake di farina di riso venere, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
59)Elvira del blog Un filo d’erba cipollina, con pollo marinato al massalè con verdure, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
60)Claudia del blog Claudia Castaldi blog, con Le memorie di una crostata farro e pere, partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
61)Valentina del blog Pane, vino e zucchero, con Risotto primavera, partecipa per la categoria Verdure golose
62)Dada del blog Un dejeneur de soleil, con Gnocchi con crema di zucchine, pinoli e basilico, partecipa per la categoria Verdure golose
63)Lorella del blog Dolci e salate tentazioni, partecipa con Insalata di tacchino allo zenzero, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
64)Eleonora aka Castagna del blog Noci moscate, con Green feta salad, partecipa per la categoria Verdure golose
65)Konstantina del blog Exei gousto, con Cestini croccanti di melanzane affumicate, partecipa per la categoria Verdure golose
66)Imma del blog Dolci a go go, con Cottage cake with coconut & amarena, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
67)Claudia del blog Claudia Castaldi blog, con Insolita alleanza di pizza e ratatouille, partecipa per la categoria Verdure golose
68)Alicia del blog Erborina in cucina, con Fagottini di pollo farciti, partecipa per la categoria Ricette & altre storie di polli
69)Ago del blog Pane, burro e marmellata, con Torta di biscotti, partecipa per la categoria La cucina dei ricordi
70)Ago del blog Pane, burro e marmellata, con Strawberry & white chocolate roll, partecipa per la categoria Goloso per i golosi
+ le 7 ricette che sono tra i commenti: due di Micaela, una di Paola, una di Roberto, una di Giorgio, una di Valentina e una di Silvia, per un totale di 50 62, 68 77 gustosi piatti!
P.s. ho cercato di creare un mini banner per il contest, ma non sono buona! provate a copiare e incollare la fotina che c’è qui sotto, abbinandola al post link.. Grazie a twostella per l’idea! :o))

Il 15 Giugno saranno svelati i nomi dei vincitori per ogni categoria..

Topics: Collaborazioni, Ricette, cookbook | 137 Degustazioni »

137 Responses to “Inventa la ricetta e potrai vincere un libro di Guido Tommasi !”

  1. Virginia ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 09:30

    Uh, ma che figata!!!!!

  2. valentina ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 09:34

    Ok… ci proverò di sicuro… Attivo il mio cervellino e vediamo che cosa salta fuori.. ciao Un tocco di zenzero

  3. Castagna ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 09:39

    Wow che iniziativa super!
    Ma si può partecipare anche a più di una sezione/area?
    Anche se in questo periodo non riesco a partecipare ad un contest che sia uno perché non ho avuto 1 secondo libero, per questo cercherò di impegnarmi al massimo!!!
    Grazie per l’iniziativa!!!

    Castagna

  4. Rossa di sera ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 10:07

    Bellissimo concorso, cara Sandra! Proverò a partecipare!
    Un bacione e buon inizio settimana!

  5. Elga ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 10:08

    Che bella idea! Vero pane per i denti dei foodbloggers:))

  6. Elga ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 10:09

    Solo una cosa, si può inviare una ricetta che verrà pubblicata sul blog, magari con rimando al concorso?

  7. Elvira ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 10:24

    Ma che bello Sandra!!!

    Questa data me la segno con un cerchio rosso grande cosi’ sul calendario!!

    Un bacio :)

  8. Erborina ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 10:24

    come potrei non partecipare??? Grazie Sandra :*

  9. chiara.u ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 10:33

    Buongiorno! Mmmm sono indecisa tra casamia e verdurine… Boh ci penserò!! E comunque i nati di maggio sono sempre grandi :-)
    Buona giornata!

  10. saretta ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 10:57

    UAUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU!!!Famme pensà…
    bacione ;)

  11. valina ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 10:59

    si può partecipare con + ricette già pubblicate sul proprio blog???

  12. giovanna ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 11:20

    che bella idea Sandra… vedo di riuscire a combinare qualcosa :) Un bacio

  13. CoCò ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 11:36

    Bellissima iniziativa alla quale voglio partecipare, ciao cara

  14. Lory ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 11:55

    Wow grazie per l’invito e per l’opportunità.
    Un abbraccio.

  15. Giò ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 14:25

    che meraviglia, il cervello da chef è già in fibrillazione….grazie cara!

  16. fra ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 15:56

    Fantastico, per il tuo compleanno ci regali dei libri…sei fantastica
    Un bacione
    fra

  17. salsadisapa ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 18:13

    è davvero una bella iniziativa, e poi i libri di tommasi sono di una qualità eccezionale. spero di riuscire a partecipare! :-D

  18. Metiu ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 18:35

    che bella questa cosa!

  19. Antonella ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 20:17

    Che bella inziativa, partecipo con piacere :)

  20. twostella il giardino dei ciliegi ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 23:11

    Bello, bello bello :-) Ci misureremo con piacere! Primo passo stabilire il tema preferito: c’è l’imbarazzo della scelta!!!
    bacioni

  21. Sandra ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 23:16

    Buonasera a tutti e tutte!
    arrivo tardi ma arrivo… cena indiana da organizzare per domani sera, compleanno della mamma da festeggiare questa sera ( al Consorzio, mica ho cucinato io!!) e ora riesco a rispondere a voi.. :)))
    Allora ricapitolando brevemente:
    1)ricette nuove di zecca per i Vs post e nulla di già pubblicato, se no che sorpresa sarebbe anche per i Vs lettori???!!
    2)potete partecipare con 4 ricette, una per tema.. verrà premiata l’originalità.
    Spero che ora sia più chiaro..
    grazie intanto a tutti per i commenti e i saluti:
    Virginia, Valentina, Castagna, Giulia, Elga, Elvira, Erborina, Chiara, Saretta, Valina, Giovanna, Cocò, Lory, Giò, Fra, Salsa, Metiu, Antonella, Twostella!! :o)))
    Notte a tutti e aspetto le Vs ricette..

  22. Virginia ha scritto:
    aprile 27th, 2009 at 23:52

    Notte anche a te e grazie per le delucidazioni…

  23. Elga ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 00:11

    Grazie mille e notte:)

  24. Sandra ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 00:17

    Virginia, Grazie a te!
    Elga, bonne nuit :)))

  25. Cry ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 09:17

    Cervello di donna all’opera!!!Il che nel mio caso è sinonimo di guai in vista!!:)
    Bellissima iniziativa…
    Besos**

  26. Staximo ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 10:02

    Io ho casualmente “inventato” una ricetta e grazie a Virginia ho saputo del tuo concorso. Posso partecipare???
    Il link del post è questo: http://lospaziodistaximo.blogspot.com/2009/04/il-pollo-nel-pacchetto.html
    Oppure ti devo scrivere una mail?
    Grazie,
    Simona

  27. CorradoT ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 10:05

    Ho appena spedito una ricettina.
    CIAO

  28. Adrenalina ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 10:19

    Grazie Sandrina!!! come sai sono in fase di mumble mumble….speriamo esca qualcosa da questa mia testolina un pò confusa :P
    Bacioni

  29. Sandra ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 10:21

    Cry, guarda che ti controllo.. nehhh!! :-***
    Staximo, ok accettata anche la tua, certo!! Puoi mandarmi in ogni caso una mail con il testo ed il link?? Grazie a te!
    CorradoT, Arrivata, mercì! Ciao e in bocca al lupo a tutti!
    Adrenalina, so bene che i tuoi mumble significano MUMBLE MUMBLE!! :-DDDD baci

  30. valina ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 11:04

    ma noooooooooooooooooooooooooo….avevo appena fatto una torta stupenda!!!!!!!!!!!! E non posso farne ancora…uffi….nn potrò partecipare a niente…

  31. Sandra ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 13:42

    Valina, dai!! Hai ancora 3 settimane di tempo.. vuoi non fare un dolce prima di quella data!! Su su, non abbatterti.. ;-)))

  32. Marta ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 16:01

    Grazie per il concorso Sandra! Posso partecipare anch’io? il mio blog e in inglese…

  33. Pippi ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 16:30

    bello!!!!!!! e poi i libri di Guido Tommasi Editore mi piacciono tutti!! ora ci penso e poi vedo di escogitare qualcosa!
    a presto Pippi

  34. valina ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 20:07

    di certo non un dolce cm ql che ho appena fatto…(http://cuochettainpuntadipiedi.blogspot.com/2009/04/vortice-di-fragole-e-mandorle.html )…non ho nessuno che mi mangia tutta sta roba…e poi non mi farebbero mai fare un dolce solo per partecipare ad un concorso…

  35. lenny ha scritto:
    aprile 28th, 2009 at 22:45

    Ho letto con atttenzione le modalità di partecipazione del concorso, ho preso nota della data di scadenza ed ho memorizzato le tue precisazioni: non mi resta che cominciare a pensare ….
    Ciao

  36. Alex ha scritto:
    aprile 29th, 2009 at 06:46

    Spremerò le mie meningi!! Il libro dei polli non lo avevo ancora visto … che belle le foto di Akiko Ida, mi fanno sempre sognare.
    Un bacio cara

  37. Dada ha scritto:
    aprile 29th, 2009 at 10:19

    Ottima iniziativa, mooolto stimolante (anche se non so’ se uscirà qualcosa dalla mia testolina)!! Poi i libri di questa casa editrice (ed in particolare questi) sono molto belli. Grazie Sandra! A presto
    P.S. Messa tra i preferiti

  38. Sandra ha scritto:
    aprile 29th, 2009 at 10:29

    marta, certo!! Meglio così anche gli anglofoni potranno godere delle ‘recipe’! :o)
    Pippi, ti aspettiamo!
    Valina, non è un obbligo! A presto!
    Lenny, organizzata… ;-))))
    Alex, eccoti!le foto di Akiko sono STU-PEN-DE! spremi spremi! baci
    DaDa, sono certa che le tue meningi si spremeranno per bene! Grazie per i preferiti! A presto allora :-))

  39. sciopina ha scritto:
    aprile 29th, 2009 at 12:32

    Mi piacerebbe tanto partecipare, ma sono troppo incasinata..e con una cucina…mhhh che al momento non permette e nn ho neanche il forno…ufff
    Volevo cmque ringraziarti per l’ottimo panino iberic che ho mangiato da Viena a Barcellona la scorsa settimana. Indimenticabile!!!!

  40. Sandra ha scritto:
    aprile 29th, 2009 at 14:14

    Sciopina!! IBERIC es fantastico! Mi hai fatto venire l’acquolina.. :)) In ogni caso ti aspetto per il concorso, solo se puoi utilizzare la cucina, ovvio!

  41. cobrizo ha scritto:
    aprile 29th, 2009 at 21:21

    hola! bentornata. ;-) com’è andata la tua vacanzina?

  42. Castagna ha scritto:
    aprile 29th, 2009 at 23:07

    Sandra chiama….CAstagna risponde!!!
    Eccoti la mia:
    http://nocimoscate.blogspot.com/2009/04/locchio-di-bue-strapazzato-o-bollito-di.html
    PArtecipo alla raccolta sulle ricette della cucina dei ricordi…
    speriamo bene! Tengo le dita incrociate…..!!
    CIAU
    CAstagna

  43. Roby ha scritto:
    aprile 29th, 2009 at 23:50

    Partecipate numerosi!! :)) Non vedo l’ora di leggere le ricette. Grazie Sandra!

  44. mariaclaudia ha scritto:
    aprile 30th, 2009 at 04:36

    ciaooo, ma che super concorso !! molto piú bello di un’estrazione a sorte perché devi inventare qualcosa, lo ripeteró in famiglia. Avevo visto il libro dei Laurendon e volevo aggiungerlo alla mia collezione, in piú loro lavorano sempre con Akiko Ida che fa foto mervigliose e poetiche, ma pure il libro sulla verdura mi stuzzica visto che sono tendelzialmente vegetariana. Insomma, non ho mai partecipato a un concorso culinario, non ho mai inventato ricette, ma ci proveró !! un bacione

  45. Sandra ha scritto:
    aprile 30th, 2009 at 08:36

    Cobrizo!! Purtroppo si, tornata.. ;))) Ricevuto la mail, appena posso ti rispondooooooo.. buon giovedì!
    Castagna, ricevuto! Grazie, inserimento link al post in corso.. In bocca al lupo, cara ;o))
    Roby, grazie per lo spot!
    mariaclaudia, sono contenta che il book contest ti piaccia. Attendo anche la tua molto presto.. Akiko è magica e i libri dei Laurendon sono sempre ricchi di belle ricette. un bacio a te

  46. viviana ha scritto:
    maggio 1st, 2009 at 09:42

    Ma che bella iniziativa Sandra, brava e vulcanica come sempre. Hei hai visto che siamo citate insieme in questo articolo? http://www.dettofranoi.it/magazine/cucina/e-io-cucino-con-i-foodblog
    Bello no?
    un abbraccio e a presto
    V.

  47. Vale ha scritto:
    maggio 1st, 2009 at 14:31

    Io vorrei partecipare, ma le mie ricette le pubblico solo su veganblog, ultimamente, che il mio blog personale non è (solo) di cucina… va bene lo stesso?
    E poi: ma posso partecipare solo a un tema, o posso anche mandare più di una ricetta?

  48. Sandra ha scritto:
    maggio 1st, 2009 at 16:03

    Viviana, grazie!! Non sapevo dell’articolo su Detti fra noi.. bello essere messe insieme ;))) Vulcanica io?? Tu no??? bacioni
    Vale, certo che va bene! E puoi partecipare a tutte e 4 le categorie! Buona cucina
    Buon 1° maggio a tutti.. noi a Torino abbiamo un bellissimo sole, splendente

  49. Daphne ha scritto:
    maggio 4th, 2009 at 08:23

    domandina..io non ho un blog di cucina..però ci voglio pattecipare :P e vorrei dire..se faccio una ricetta che ha come base il caramello…poi è normale che ricetta di caramello esiste già..però lo utilizzo in qualcosa che spero non esista..va bene? So che sembra stupida sta domanda..però mi sono venuti i dubbi.. vojjo libro :D
    BaCIIII :P

  50. Daphne ha scritto:
    maggio 4th, 2009 at 08:24

    emmh…scusa per il linguaggio da straniera appena arrivata in Italia..in realtà sono italianissima..ISSIMISSIMA..ma sto modo di parlare con le mie amiche ogni tanto mi fa dimenticare che “parlo” anche con persone più normali di noi O_o … :D baci

  51. Pane di segale con pasta madre, regalo originale per una cena | Un Tocco di Zenzero ha scritto:
    maggio 4th, 2009 at 09:03

    [...] Inventa la ricetta e potrai vincere un libro di Guido Tommasi ! [...]

  52. Sandra ha scritto:
    maggio 4th, 2009 at 09:17

    Daphne, :)))) non ti preoccupare!
    Puoi partecipare con una o più ricette, se possibile anche con una foto (ma non è indispensabile).
    Manda tutto a cucina@untoccodizenzero.it
    Buona cucina e in bocca al lupetto.. ;-)))

  53. mariluna ha scritto:
    maggio 4th, 2009 at 15:08

    Ecco Sandra ho postato una ricetta..oriinale…non so’, molto comuni le verdure pero’ mi piacerebbe partecipare alla tua iniziativa Per il Libro Verdure Golose…per il momento, vedro’ più in là se riesco in qualcosa di goloso…ecco il mio link :http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2009/05/pasta-alle-bietole-finocchi-asparagi-e.html

    ps: é necessario mandartelo per mail?….grazie

  54. Sandra ha scritto:
    maggio 4th, 2009 at 15:31

    mariluna, Grazie millissime!! ;)) Deliziosa e aspetto di vedere quella golosa!
    un bacione

  55. astrofiammante ha scritto:
    maggio 4th, 2009 at 16:10

    Ciao Sandra, ti lascio la ricetta dedicata a verdure golose…
    http://viaggiarecomemangiare.blogspot.com/2009/05/contorno-al-rabarbaro.html

  56. Daphne ha scritto:
    maggio 4th, 2009 at 17:07

    Io sono all’opera :D speriamo bene :P

  57. Sandra ha scritto:
    maggio 4th, 2009 at 18:36

    Astrofiammante… grazie infinite! Ricevuto tutto, mercì.
    Daphne, Dai dai, che aspetto anche la tua!

  58. genny ha scritto:
    maggio 5th, 2009 at 09:04

    http://alcibocommestibile.blogspot.com/2009/05/la-mia-crostata-di-frollini-rossi.html
    ciao! ti invio questa ricetta per la sezione goloso tra i golosi , ovvio no??:DDDD

    bellissimo blog, te l’ho già dettoa ltrove:DD

  59. Sandra ha scritto:
    maggio 5th, 2009 at 16:02

    Genny, :DDD grazie!! inserita in concorso.. In bocca al lupacchiotto a tutti

  60. Ady ha scritto:
    maggio 5th, 2009 at 20:11

    Partecipo con piacere al concorso per la categoria La Cucina dei ricordi…il mio ricordo di un’estate greca..baci!

  61. Ady ha scritto:
    maggio 5th, 2009 at 20:13

    Uffi scusa ecco il link:
    http://www.diariodiunapassione.it/finger-food/spanakopita-aka-torta-salata-con-spinaci-e-feta/
    ciaoooooo

  62. Spanakopita aka torta salata con spinaci e feta | Diario di una Passione ha scritto:
    maggio 5th, 2009 at 22:18

    [...] Con questa ricetta partecipo al Contest di Sandra, Inventa una ricetta e potrai vincerre un libro Guido Tommasi, tutte le info qui. [...]

  63. Sandra ha scritto:
    maggio 5th, 2009 at 23:02

    Ady, :)))) grande! e grazie mille cara.

  64. saretta ha scritto:
    maggio 6th, 2009 at 10:34

    Sandrina ci sono anch’io!!!!
    http://defelicitateanimi.blogspot.com/2009/05/inventa-la-ricetta-per-sandra.html
    Spero ti piaccia!
    bacioni!

  65. Daphne ha scritto:
    maggio 6th, 2009 at 13:16

    Ciao Sandra :) ti lascio il link della mia ricetta postata oggi, e si, in realtà un blog ce lho ma non di cucina, ho letto i commenti e mi è parso di capire che questo non conta..allora incollo direttamente qui il collegamento al mio blog :)

    http://metamorfosirosa.blogspot.com/2009/05/sarebbe-un-mondo-caramellato.html

    in bocca al lupetto a me :D

  66. giulia ha scritto:
    maggio 6th, 2009 at 18:19

    bellissima iniziativa se riesco partecipo..

    ciao giulia

  67. Sandra ha scritto:
    maggio 7th, 2009 at 00:00

    Saretta grazieeeee! ;-)))
    Daphne, benvenuta in concorso.. P.s. potresti mandarmi una mail con la ricetta, link e foto come pubblicato sul post? Mercì!
    Giulia, ciao e benvenuta.. guarda che ci conto, sai?? :o)

  68. follybea ha scritto:
    maggio 8th, 2009 at 08:16

    CIao Sandra!!!
    …passo ogni tanto tra le tue pagine e ammiro spesso “invidiosa” sapori e colori del tuo blog e delle tue ricette!!!COmplimenti veramente!!! Ho deciso di partecipare al contest anche io con una mia ricettina che ho appena pubblicato. Ora spedisco tutto anche via mail!!!

    f.

  69. Paola ha scritto:
    maggio 8th, 2009 at 10:32

    Sandrina, io avrei postato!!! Grazie e baci http://zeppoleepanzarotti.blogspot.com/2009/05/torta-con-le-fragole-per-il-concorso-di.html

  70. mirtilla ha scritto:
    maggio 8th, 2009 at 10:43

    eccomi qui

    ho pubblicato una ricetta per la cucina dei ricordi
    ecco il link:
    http://angolocottura.blogspot.com/2009/05/quanto-ebuono-il-brodo-della-mamma.html

    un bacione,mirtilla

  71. tortadimele ha scritto:
    maggio 8th, 2009 at 20:04

    Scusa Sandra ma può partecipare anche chi non ha un blog?

  72. tortadimele ha scritto:
    maggio 8th, 2009 at 20:06

    Ho letto solo ora che è possibile!
    Come non detto

  73. grazia ha scritto:
    maggio 10th, 2009 at 13:04

    Bellissima iniziativa a cui devo assolutamente partecipare .
    Unica perplessità..
    C’è un banner da aggiungere?
    Mi puoi madare una mail per “illuminarmi”?
    Ti ringrazio in anticipo e buona festa della mammma!!

  74. Sandra ha scritto:
    maggio 10th, 2009 at 14:39

    Ciao!!
    Tiratina di orecchie a Paola di Zeppole & panzerotti e a Mirtilla di Angolo cottura e Follybea (non è arrivata la mail)!!
    Oltre al link mi serve la mail… leggete bene nel post! ;-)))
    Grazieeeeeee!
    Grazia, non mi sembra difficile: ricetta, foto, link e mandi tutto a cucina@untoccodizenzero.it
    Buona festa a tutte!
    ;-***

  75. Sandra ha scritto:
    maggio 10th, 2009 at 14:43

    errata c: Follybea, sorry!! arrivato tutto.. ;-)))) Grazie!

  76. Sandra ha scritto:
    maggio 10th, 2009 at 14:53

    Micaela Lippi Francesconi scrive:
    Ciao Sandra,
    grazie mille dell’occasione, mi chiamo Micaela, adoro cucinare, da 5 a 500 no problem, sono brava, le mie amiche dicoo bravissima, le nemiche dicono “rovinafamiglie” io mi considero semplicemente in sintonia con “gli elementi”.
    Ti passo una ricetta che inventai anni fa, per il compleano di mio Papà che ora on c’è più, mi piacerebbe condividerla, eccola.

    Risotto al nero di seppia con salsa di pomodorini pachino e cozze

    1 kg. riso da risotti che tiene bene la cottura
    1/2 kg di seppie
    4 spicchi aglio
    4 scalogni
    ? nero di seppia a piacere, io lo faccio proprio “nero” è
    più bello e saporito
    olio extravergine di oliva q.b.
    vino bianco secco
    peperocino

    600 gr. pomodorini pachino
    2 kg cozze
    prezzemolo
    basilco

    Tagliare le seppie a listerelle e farle rosolare nella pentola con l’olio extravergine, due spicchi aglio e i 4 scalogni, quando è ben rosolato mettere il riso e fare tostare.
    Intanto fare aprire , (non cuocere) le cozze , mettere da parte il liquido ottenuto e filtrare. Quando il riso è ben tostato, aggiungere il nero di seppia, vino bianco e il liquido delle cozze e fare cuocere il riso, facendo attenzione a dosare bene il liquido perché molto salato, magari aggiungere solo acqua.
    Preparare una salsa con i pomodorini pachino, i due spicchi di aglio rimasti, peperoncino e olio, un pò di vino bianco, basilico e fare cuocere bene, alla fine aggiungere le cozze private del guscio.
    Quando il risotto è pronto, servirlo in un vassoio d’argento (anche l’occhio vuole la sua) ed al centro mettere la salsa di pomodonini e cozze. Spargere sopra prezzemolo tritato e piccole foglie di basilico e servire. Effetto glamour assicurato e baffi da leccare (con questa ricetta “nera” tutti, uomini e donne avranno i baffi !!!!
    Ciao, grazie dell’occasione, spero non sia banale, un bacio
    Micaela

    + Questa ricetta dolce

    Cara Sandra,
    ciao, sono Micaela, Risotto al nero di seppia e pomodorini e cozze, stamani ti mando ricetta “golosa dolce”, scusa se non te la mando nel modo che preferisci tu ma non so fare ed ho pochissimo tempo. Ciao e grazie
    Micaela

    Crostata con la “Mia” marmellata

    per la pasta :

    farina gr. 400
    farina di mandorle gr. 100
    vanillina, bustina 1
    zucchero gr. 200
    burro gr. 300
    rossi di uovo 4
    scorza limone grattugiata un pochino

    Impastare e lasciare riposare in frigo mezz’ora, poi stendere col mattarello, posizionare in teglia da crostata, mettere la marmellata e sopra le classiche guarnizioni a strisce.

    per la marmellata :

    Susine rosse abbastanza mature kg. 1
    Ananas 1
    Arance grandi e succose 3
    zucchero gr. 400
    vanillina, bustina 1

    Tagliare a pezzi le susine e l’ananas, spremere con la forchetta le arance e poi lasciarle a cuocere insieme all’ananas e alle susine. Aggiungere lo zucchero e la vanillina facendo cuocere fino a che la marmellata non fa “il filo”.
    Fare freddare un pochino e poi metterla sulla pasta frolla, cuocere fino a che la pasta non diventa di un bel colore nocciola.
    Se avanza un pò di marmellata è meglio, è deliziosa sul pane e burro per la colazione.

  77. Elga ha scritto:
    maggio 11th, 2009 at 07:14

    Ecco la maia partecipazione, pubblicata oggi..Pollo ai funghi, per il libro storie di polli..of course:))
    http://semidipapavero.blogspot.com/2009/05/pollo-ai-funghi-e.html

  78. lydia ha scritto:
    maggio 11th, 2009 at 07:24

    Ciao Sandra, questa è la mia ricetta per la cucina dei ricordi, appena pubblicata.

    http://tzatzikiacolazione.blogspot.com/2009/05/le-polpette-in-carrozza-di-nonna-lydia.html

  79. Stefania ha scritto:
    maggio 11th, 2009 at 09:24

    Ciao Sandra,
    questa è la mia ricetta per “goloso per i golosi”:http://buonieveloci.blogspot.com/2009/05/torta-di-ricotta-alle-fragole.html

  80. Dajana ha scritto:
    maggio 11th, 2009 at 09:46

    Ciao, Sandra,
    stamatina ho scoperto il tuo blog e questa bella iniziativa.
    Allora ho pensato di iniziare subito. Proprio ieri ho publicato una ricetta golosa, adesso inserisco il link e scrivo due rige riguardo il tuo concorso, poi ti mando anche la mail. Va bene così? Se invece apartiene già al passato, non ti preocupare che ho tant’altro in arrivo, anche per altre categorie.
    http://dajana-bakerscorner.blogspot.com/2009/05/strawberry-and-cream-tart.html
    (se mi dici che va bene, aggiornerò subito il post)

  81. Vale ha scritto:
    maggio 11th, 2009 at 13:47

    Ciao Sandra, alla fine ho deciso di pubblicare la ricetta sul mio blog personale… Lo farò domani.
    Mi dici se oltre a scriverti qui il link, devo anche mandarti la ricetta con le foto via mail?

    Ehm, e grazie per la tua disponibilità…

  82. Vale ha scritto:
    maggio 11th, 2009 at 13:50

    Ah sì, ecco. a costo di farti ripetere sempre tutto mille volte …
    -.-’
    Letto, domani faccio tutto, post e mail…

  83. astrofiammante ha scritto:
    maggio 11th, 2009 at 17:09

    Ciao Sandra, ti ho mandato una nuova ricetta per mail, bacio!

  84. Daniela di Senza Panna ha scritto:
    maggio 12th, 2009 at 10:37

    Bello questo concorso.

    :-)))

    A saperlo non mettevo le mie ricette della nonna che ogni tanto propino sul blog, me ne restano ancora un po’ però, devo solo decidere quale fare.

  85. Vale ha scritto:
    maggio 12th, 2009 at 11:49

    Ciao, ecco la mia ricetta:
    http://valentinamente.splinder.com/post/20522253/Crostata+vegan+di+pere+al+cara

    Te l’ho anche inviata via mail.

  86. twostella il giardino dei ciliegi ha scritto:
    maggio 13th, 2009 at 08:17

    Ci sono anche io!!! Molto divertente, hai proposto argomenti molto interessanti che ci invogliano a sperimentare :-)

    http://giardinociliegi.blogspot.com/2009/05/punte-di-asparagi-yogurt-e-un-tocco-di.html

  87. carla ha scritto:
    maggio 13th, 2009 at 10:14

    Ciao Sandra!

    Bellissima iniziativa…proverò a partecipare…ci sono in palio dei libri stupendi…

    A presto!

  88. Crostatina-cookie di melone cantalupo | Gustoshop Blog ha scritto:
    maggio 13th, 2009 at 13:27

    [...] BIS : con questa ricetta partecipo al concorso “Inventa la Ricetta” di Sandra del blog “Un tocco di zenzero” [...]

  89. Tagliolini al tè Bancha con gamberi, pompelmo e pomodorini confit | Gustoshop Blog ha scritto:
    maggio 13th, 2009 at 13:36

    [...] Con questa ricetta partecipo al concorso “Inventa la ricetta” di Sandra di “Un tocco di zenzero” [...]

  90. pyondi ha scritto:
    maggio 14th, 2009 at 15:09

    ..oddio!
    Mi rimangono solo 6 giorni e tutti hanno già postato ricette meravigliose!!!
    :(
    correre correreeeeee

  91. Dada ha scritto:
    maggio 14th, 2009 at 18:09

    Ci sono (di nuovo) anch’io: http://undejeunerdesoleil.blogspot.com/2009/05/torta-della-memoria-crostata-di.html
    (ti ho mandato una mail)

  92. Sandra ha scritto:
    maggio 14th, 2009 at 18:31

    Tornata!!
    Mi scuso se non ho risposto ai Vs commenti, ma sono stata via fino ad un paio di ore fa.. :o))
    Roma è sempre più bella, davvero!!
    Entro domani sera aggiungerò i link delle ricette ricevute in questi giorni..
    Buona serata a tutte/i!
    ;-***

  93. Sandra ha scritto:
    maggio 14th, 2009 at 22:16

    RISO ALLA PITOCCA

    Tempo di preparazione:10 minuti
    Tempo di cottura:25 minuti
    Ingredienti per 4 persone

    400 g di riso Arborio
    50 g di burro
    Una carota
    Una cipolla bianca
    300 g di petto di pollo
    150 g di panna da cucina
    Due cucchiai di prezzemolo tritato
    100 g di prosciutto cotto
    Mezzo bicchiere di latte
    Sale
    Pepe

    Preparazione
    Fai rosolare in un tegame il burro con la cipolla e la carota tritate finemente,
    poi aggiungi il petto di pollo tagliato a dadini, sale e pepe, quando anche
    il petto di pollo è rosolato aggiungi il latte e lascia cuocere per circa
    10 minuti
    A fine cottura aggiungi il prezzemolo tritato
    Nel frattempo lessa il riso in acqua salata, scolalo al dente mettilo in
    una zuppiera condiscilo con il sugo preparato, la panna da cucina, il prosciutto
    cotto tagliato a dadini, mescola e servi.

    Mittente
    Paola Balducchi

  94. Camomilla ha scritto:
    maggio 14th, 2009 at 23:09

    Ciao Sandra,

    vorrei partecipare anch’io al tuo contest con questa ricetta:

    http://fiordifrolla.blogspot.com/2009/05/mezzelune-con-radicchio-e-ricotta-ai.html

    per la sezione “La cucina di casa mia”.

    Spero possa andare bene, buona serata!

  95. Stefania ha scritto:
    maggio 15th, 2009 at 10:24

    Ciao Sandra,
    forse ho sbagliato qualcosa, non mi vedo nel tuo elenco, ti ripropongo la mia ricetta per la categoria “goloso per i golosi”: http://buonieveloci.blogspot.com/2009/05/torta-di-ricotta-alle-fragole.html , se qualcosa non va bene fammi sapere.
    Ciao e grazie
    Stefania

  96. lenny ha scritto:
    maggio 15th, 2009 at 10:58

    Ho inserito il logo sia nella I ricetta (Goloso per i golosi) che nella II (Verdure golose): hai ricevuto la seconda mail?
    Ciao

  97. Giò ha scritto:
    maggio 16th, 2009 at 16:45

    ciao Sandra
    ti ho già inviato tutto via mail, cmq eccomi qua:
    http://lacucinadellasocia.blogspot.com/2009/05/involtini-di-pollo-agrumati.html

  98. Sandra ha scritto:
    maggio 17th, 2009 at 01:07

    CASTAGNACCIO AL CIOCCOLATO, CIALDA AL PAPAVERO E MIELE DI CASTAGNO

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE

    150 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
    120 GR DI BURRO
    90 GR DI FARINA DI CASTAGNE
    4 UOVA
    100 ML DI LATTE 20 GR DI PINOLI
    1 CUCCHIAINO DI ROSMARINO TRITATO
    1 CUCCHIAIO DI SEMI DI PAPAVERO
    120 GR DI ZUCCHERO A VELO
    80 GR DI FARINA 00
    SCORZA DI ARANCIA
    4 CUCCHIAI DI MIELE DI CASTAGNO

    FAR FONDERE A BAGNOMARIA IL CIOCCOLATO CON 30 GR DI BURRO AMALGAMARE IL LATTE CON LAFARINA DI CASTAGNE OTTENENDO UNA CREMA FLUIDA SENZA GRUMI. INCORPORARE 40 GR DI ZUCCHERO AVELO E I TUORLI UNO PER VOLTA .MONTARE A NEVE TRE ALBUMI QUINDI UNIRLI DELICATAMENTE AL COMPOSTO DI CIOCCOLATO E FARINA DI CASTAGNE.
    AGGIUNGERE LA SCORZA DI ARANCIA E I PINOLI. UNGERE CON LAMARGARINA 4 STAMPI DA CREM CARAMEL , SPOLVERARLI CON LOZUCCHERO E RIEMPIRLI CON L’IMPASTO. AMALGAMARE L’ALBUME RIMASTO CON 80GR DI ZUCCHERO A VELO, QUINDI UNIRE GRADATAMENTE LA FARINA 00 ,80 GR DI MARGARINA FUSA E I SEMI DI PAPAVERO OTTENENDO L’ IMPASTO PER LE LINGUE DI GATTO. CON UN CUCCHIAIO STENDERE L’IMPASTO IN 8 SOTTILI BISCOTTI ALLUNGATI SU CARTA FORNO. CUOCERE FINO A DORATURA A 200 GRADI. FAR CUOCERE GLI STAMPINI IN FORNO A180 GRADI PER 15 MINUTI.SCIOGLIERE A FUOCO DOLCISSIMO
    ILMIELE CON UN CUCCHIAINO DI ACQUA

    VELARE IL PIATTO AZIG ZAG CON IL MIELE CALDO, PORRE AL CENTRO IL TORTINO TIEPIDO , GUARNIRE CON LE LINGUE DI GATTO. SPOLVERARE DI ZUCCHERO AVELO
    E SERVIRE

    Gracci Roberto (LU)

  99. Sandra ha scritto:
    maggio 17th, 2009 at 01:09

    Ciao a tutti!
    scusate per il ritardo, ma come potete capire la settimana non è ancora finita.. :))
    Attendo le ultime ricette entro le 24 del 20/5 !
    Il 15 Giugno saprete chi saranno in vincitori.
    A presto e buona notte a tutti/e
    ;-))

  100. Erborina ha scritto:
    maggio 17th, 2009 at 16:04

    Hola Sandra!!
    ecco la mia ricetta per goloso per i golosi… forse faccio in tempo per inviartene un’altra??!!
    grazie mille per il concorso e un beso

  101. lydia ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 07:28

    Ciao Sandra, ecco la mia ricetta per la sezione pollo
    http://tzatzikiacolazione.blogspot.com/2009/05/insalata-di-pollo-alla-mela-grattugiata.html

  102. Stefania Oliveri ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 07:32

    Carissima Sandra,
    vorrei partecipare con una ricetta inventata da un mio carissimo amico (lui ne inventa tante), ma a questa ho collaborato anche io e quindi partecipiamo entrambi!
    La ricetta la puoi trovare http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/2009/05/antipasto-statale-115-e-raccolta.html.
    Grazie
    Baci
    stefania Oliveri

  103. jacopo ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 11:32

    Ciao Sandra, ti ho appena mandato la mail per partecipare nella categoria “Cucina dei ricordi”.
    Comunque il link alla “Ricotta con Abbattu e pane carasau” è questo:
    http://viaggi-cucina-e-io.blogspot.com/2009/05/sapori-di-vecchia-sardegna.html

    Un bacione
    Jacopo

  104. astrofiammante ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 12:37

    arrieccomiii…ultima ricetta, questa volta per Goloso per i golosi???!
    mandata mail, corredata di foto, ciao, un bacio!

  105. Castagna ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 16:03

    Ciao Sandra, pant pant…arrivo con un’altra ricetta…per la sezione POLLO…
    eccola qui:
    http://nocimoscate.blogspot.com/2009/05/spring-chicken-roll.html

    Ora ti mando anche la mail. Bacione!!!
    PS Grazie ancora per questo bellissimo concorso!
    Castagna

  106. Anna ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 16:19

    Tesoruccio…io te l’ho mandata la mail, non ti è arrivata. Comunque il link è questo http://ilricettariodianna.blogspot.com/2009/05/plumcake-di-farina-di-riso-venere.html

  107. Anna ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 16:20

    Scusa….baciotti

  108. Castagna ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 16:25

    PS sto avendo qualche problema con la mail. Spero di farcela!
    Castagna

  109. Sandra ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 16:27

    che belloooooooo!!
    siete tantissime/i.. tante ricette, bei commenti e molti nuovi zenzero amici.. ;-)))
    Ora aggiungo quelli arrivati nei due giorni del week end. baci a tutti!

  110. Sandra ha scritto:
    maggio 18th, 2009 at 18:02

    AVVISO!
    Se qualcuno non si ritrova in elenco mandi una mail a cucina@untoccodizenzero.it
    Grassieeeee!

  111. Le memorie di una Crostata Farro e Pere | claudiacastaldi.com ha scritto:
    maggio 19th, 2009 at 11:06

    [...] ricetta va dritta dritta a partecipare al concorso Inventa la ricetta nella categoria La cucina dei [...]

  112. Sandra ha scritto:
    maggio 19th, 2009 at 22:59

    GIANDUJA CHEESECAKE
    + foto
    per la pasta
    farina 200 g,
    nocciole tostate in polvere 50 g
    cacao amaro 50 g
    burro 100 g
    zucchero 100
    uovo 1
    lievito in polvere ½ cucchiaino
    sale una presa

    per il ripieno
    ricotta 500 g
    zucchero 150 g
    uova 2
    tuorli 2
    un limone grattugiato la scorza
    estratto di vaniglia 1 cucchiaino

    Accendere il forno a 180°
    Disporre sulla spianatoia la farina con il lievito, il cacao e le nocciole in polvere e lo zucchero a fontana, mettervi nel mezzo l’uovo e il burro a pezzettini.
    Impastare rapidamente, stendere l’impasto allo spessore di 5 mm all’interno di una teglia rettangolare a bordi alti (20×30 cm) foderata con carta forno e tenerne da parte un po’. Inserire per 15 minuti la teglia con l’impasto nel freezer.
    Amalgamare omogeneamente gli ingredienti per il ripieno e, prima di inserire nel forno, riempirlo del composto ottenuto.
    Unire all’impasto messo da parte, 2 o 3 cucchiai di latte e far cadere la pastella al cacao e nocciole sul ripieno.
    Cuocere in forno a 180° per 40 minuti circa.

    Inviata da:
    Giorgio Pugnetti, Carmagnola, Torino

  113. Sandra ha scritto:
    maggio 19th, 2009 at 23:03

    Ciao Sandra, mi chiamo
    Valentina (Tortadimele sul tuo blog)

    La ricetta che ti invio non è molto originale,anzi un
    classico dei classici della cucina toscana,la mia è una variante.

    Crostini ai fegatini di pollo

    Ingredienti:
    200g Fegatini di pollo
    Mezza cipolla bianca
    4 filetti di acciuga
    Un cucchiaino di capperi
    sotto aceto
    Olio E.V.O.
    Sale, pepe
    Vin Santo secco

    In una padella
    mettere olio e cipolla , quindi mettere i fegatini di pollo facendoli
    rosolare bene.
    Aggiungere i filetti di acciughe e i capperi, sfumare
    con il Vin Santo.
    Aggiustare con sale e pepe e passae tutto al mixer.
    Rimettere la “crema” ottenuta sul fuoco per qualche minuto ancora poi
    spalmarla sulle fettine di pane toscano precedentemente tostato e
    servire.

    ***

  114. Sandra ha scritto:
    maggio 19th, 2009 at 23:04

    Ciao Sandra,
    Mi chiamo Silvia e ho trovato il tuo concorso proprio poche ore fa navigando su internet!
    Sono appassionata di cucina (anche troppo…adoro cucinare e mangiare!) e anche di fotografia!
    Ho unito le mie due passioni…..cucino appena ho un minuto di tempo, fotografo le mie creazioni e poi divoro tutto!
    Non ho un blog (per questo ti ho scritto due righe su di me)….ma passiamo alla mia ricetta “la cucina dei ricordi”
    LA TORTA DELLA MAMMA (….O TORTA VERDE) Con foto
    E’ una ricetta che viene tramandata da madre in figlia; mia nonna ha impastato la sua prima torta verde quando era giovane in una Liguria degli anni 50, ha passato il testimone a mia mamma che l’ha esportata a Milano e ora tocca a me! cresciuta con “la torta verde della domenica”!
    ed ecco la ricetta:
    PER LA PASTA
    300 g di farina
    olio, acqua tiepida (a occhio!)
    1 cucchiaino di sale
    PER IL RIPIENO
    6 zucchine
    300 g di erbette cotte
    150 g di philadelphia
    1/2 cipolla
    2 uova
    4 cucchiai di parmigiano
    olio e sale
    Metti in una ciotola la farina e aggiungi il sale, l’ olio e l’acqua tiepida, lavora la pasta fino a formare un panetto morbido e lascia riposare.
    Intanto taglia le zucchine a cubetti, fai rosolare la cipolla tagliata a fettine in una padella con dell’olio e aggiungi le zucchine, salale e cuocile per 15 minuti. A fine cottura aggiungi le erbette cotte, grossolanamente tagliate e mescola; lascia raffreddare e poi aggiungi le uova, il philadelphia e il parmigiano.
    Stendi la pasta sottile col mattarello e forma un disco che metterai in una teglia unta di olio, lasciando sbordare la pasta, aggiungi il ripieno e livellalo, ricoprilo con un secondo disco di pasta più piccolo e unisci i bordi dei due dischi formando un cordoncino lungo tutta la circonferenza. Bucherella la superficie con una forchetta e ungila di olio.
    Inforna a 200° per 20 minuti circa fino a doratura.
    Facile e genuina! un consiglio…..lasciala raffreddare prima di mangiarla!
    ciao
    Silvia

  115. Sandra ha scritto:
    maggio 19th, 2009 at 23:06

    Grazie a Giorgio, Valentina e Silvia per le ricette inviate!
    Nel post di chiusure vedrete anche le fotografie.. ;-)) bravi davvero!

  116. imma ha scritto:
    maggio 19th, 2009 at 23:50

    ciao ti ho inviato la ricetta un paio di giorni fa ma nn la vedo ancora pubblicata..:-)cmq bellissima raccolta complimenti..baci imma

  117. Daphne ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 05:51

    Non sono riuscita a copiare/incollare la fotina del contest. Mi dici che devo fare esattamente? :) grazie :)

  118. genny ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 07:58

    ciao sandra….ho già mandato la mia ricetta a goloso per i golosi non so se se ne possono inviare due…io ti mando il link,..al massimo se vuoi la tieni come fuori concorso:DDD

    http://alcibocommestibile.blogspot.com/2009/05/what-else-cake.html

  119. genny ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 08:00

    e…BUON COMPLEANNO!!!

  120. Dada ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 10:13

    Ti ho mandato una mail e BUON COMPLEANNO!!!!

    http://undejeunerdesoleil.blogspot.com/2009/05/gnocchi-con-crema-di-zucchine-pinoli-e.html

    A presto!

  121. Lory ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 10:28

    Ciao Sandra. Tanti, tantissimi auguri di buon compleanno e nuova ricetta spedita via mail. :-)
    Un bacione.

  122. Castagna ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 10:42

    Ma è il tuo comple oggi???
    Che bello! C’è pure il sole! Auguri!!!

    Partecipo al tuo contest con un’altra ricettina per la sezione VERDURE ti ho mandato la mail…spero ti sia arrivata:
    http://nocimoscate.blogspot.com/2009/05/green-feta-salad.html

    Ciaoooooo
    Castagna

  123. Ho inventato la ricetta! - Εφηύρα τη συνταγή! | Exei Gousto ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 11:02

    [...] vera greca che si rispetti, a correre e sudare poche ore prima della scadenza del concorso “Inventa la ricetta (sezione Verdure Golose)” di Sandra da Un tocco di zenzero. In poche ore devo solo : decidere [...]

  124. Konstantina ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 11:14

    Ciao Sandra,
    Buon compleanno!!
    Ti ho appena mandato una mail con la mia ricetta per la sezione Verdure golose. Ecco il link:
    http://www.exeigousto.net/2009/05/20/cestini-di-melanzane/
    Konstantina

  125. Daniela di Senza Panna ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 13:03

    ecco la mia ricetta

    http://senzapanna.blogspot.com/2009/05/sas-limbas-e-cane.html

  126. Daniela di Senza Panna ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 13:04

    ecco la mia ricetta per “la cucina dei ricordi”

    http://senzapanna.blogspot.com/2009/05/sas-limbas-e-cane.html

  127. L’Insolita alleanza di Pizza & Ratatouille | claudiacastaldi.com ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 14:51

    [...] anche questa ricetta va a partecipare al concorso Inventa la ricetta nella categoria Verdure [...]

  128. Rosmarina ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 18:03

    Ciao, appena in tempo :P
    Con questa partecipo alla sezione “La cucina dei ricordi”.

    http://rosmarina90.blogspot.com/2009/05/le-mie-paste-di-mandorla-fiori-darancio.html

    Bella iniziativa! Ciao e… Tanti auguri! :D

  129. Daphne ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 19:49

    BUON COMPLEANNO :D anche da me ^_^

  130. carla ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 19:51

    Ciao Sandra!
    Ti faccio in primis gli auguri dato che oggi è anche il tuo compleanno…e ti lascio il link del mio post inerente al concorso che hai proposto nella sezione “Polli,galline & Co”:

    http://lettoemangiato.blogspot.com/2009/05/chicken-carla-style.html

    A presto Carla

  131. Erborina ha scritto:
    maggio 20th, 2009 at 22:21

    sono ancora in tempo??? spero di siii Ecco i miei fagotini di pollo farciti per ricette & altre storie di polli ;)

  132. Ago ha scritto:
    maggio 21st, 2009 at 00:04

    Sandra ti ho inviato una mail qualche minuto fa, comunque le ricette sono:

    Torta di biscotti

    e

    Strawberry & white chocolate roll

    Un bacione, spero ti sia arrivato tutto bene!
    Ago :-D

  133. Ago ha scritto:
    maggio 21st, 2009 at 01:00

    ops…ehm…Sandra ho riletto adesso la mail che ti ho inviato ed ho notato che mi son dimenticata l’oggetto, perdona…la fretta! E’ anche scritta in maniera anomala :-( …comunque spero che i dati importanti siano ben comprensibili!

    Buon compleanno anche da me, ti leggo sempre anche se non ti lascio commenti :-)

    ‘Notte
    Ago :-D

  134. Inventa la ricetta, la resa dei conti ;-) ! | Un Tocco di Zenzero ha scritto:
    maggio 21st, 2009 at 18:13

    [...] Inventa la ricetta e potrai vincere un libro di Guido Tommasi ! [...]

  135. Inventa la ricetta, i vincitori! | Un Tocco di Zenzero ha scritto:
    giugno 8th, 2009 at 08:31

    [...] ancora a tutti per la partecipazione al contest Inventa la ricetta, potrai vincere un libro di Guido Tommasi! P.s. Sto preparando un altro contest godereccio, legato questa volta ad un prodotto molto, molto [...]

  136. pollo scarlatto e menta piccante - Venetoflux.it ha scritto:
    giugno 14th, 2009 at 10:19

    [...] ^_____^ che particeperà al concorso/raccolta, Ricette & altre storie di polli di UN TOCCO DI ZENZERO.Per il polloIngredienti per 3 : 300 gr. di petto di pollo tutto d’un pezzo,un cucchiaio di [...]

  137. Più pesto per tutti! Ovvero il contest estivo ;-) | Un Tocco di Zenzero ha scritto:
    giugno 22nd, 2009 at 12:59

    [...] lo avevo promesso! Ed eccoci qui, con il secondo contest di Untoccodizenzero :-))) Questa volta, invece dei libri, avremo in palio tante cose buone. Volete sapere cosa fare per partecipare?? Cucinare! Con uno dei [...]

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