Commenti a: America chiama, Italia risponde! :-)

Di: Francine Segan

Francine Segan — Mon, 11 Oct 2010 14:19:40 +0000

Ciao tutti!
Grazie ancora per tutto vostro aiuto con questo libro. Ho finalmente finito il libro, ed e in mani della casa editrice.

Esci in Ottobre 2011.

Non sono sicura di quali delle ricette loro mettano nel libro finale, ma sicuramente tanti tanti vengano di Sandra e voi!

Grazie ancora del cuore,
Francine

Di: Paola

Paola — Thu, 26 Aug 2010 16:06:28 +0000

Interessante sarebbe uno scambio: noi si dà le ricette e loro tolgono dal nostro territorio nazionale le 113 basi NATO.
Scambio equo…mi pare!

Di: Nella

Nella — Thu, 29 Jul 2010 18:41:56 +0000

Ecco il nostro dolce di Natale: se non lo sai fare non ti puoi sposare!

http://www.maialeubriaco.com/post/it/35/calzoncelli-con-ripieno-di-castagne

Di: sarettam

sarettam — Wed, 28 Jul 2010 16:08:57 +0000

Che bella questa iniziativa Sandra…Ho cercato di leggere un pò tutti i vostri commenti e mi sembra che non sono state citate da nessuno le mitiche CIAMBELLINE AL VINO…Sono semplici da fare e gustose da sgranocchiare…Io lascio il link di come le faccio io, sperando che siano utili per Francine.
Se mi viene in mente dell’altro vi faccio sapere.
Baci

http://l-appetito-vien-leggendo.blogspot.com/2010/04/post-ubriacociambelline-al-vino.html

Di: Francesca

Francesca — Mon, 26 Jul 2010 15:01:41 +0000

ciao Sandra,ciao Francine…trovo bellissima questa idea!La mia nonna faceva una torta assolutamente tradizionale della Brianza che si chamava Torta di “Pan e Lacc”.Sicuramente ne esistono tante versioni, la sua mi dicono fosse memorabile morbida e vellutata….una ricetta simile la fa mia suocera….Certo una volta era una torta povera,con gli avanzi di pane e latte e un pò di cioccolato, ora si è un pò arricchita, ma vale la pena non dimenticarla.

Di: Cristina

Cristina — Fri, 23 Jul 2010 09:00:09 +0000

Io sono Astigiana e qui di seguito metto il link di Sapori Del Piemonte con le ricette di Giovanni Goria noto gastronomo:
http://www.saporidelpiemonte.it/ricette/dolci.htm
le sue ricette sono le tipiche del Piemonte e in particolar modo di Asti.

Ma dato che la mia mamma è veneta volevo ricordare la Pinza Veneta che si mangia il giorno dell’Epifania, mia nonna la faceva sempre è un dolce povero ma “ricco”:
http://eppisearch.netsons.org/ricette-tradizionali-venete/16_Ricetta-pinza-veneta-o-pinsa-veneta.html

Spero di essere stata utile

Di: Mako

Mako — Thu, 15 Jul 2010 23:47:00 +0000

Passavo di qui per caso e vorrei contribuire nel mio piccolo a questa splendida iniziativa!
Qui a Bologna dolci tipici sono la torta di riso, il “panone bolognese” (e’ tipo il panettone certosino ma piu’ dolce) e la torta di ananas e noci!

Di: Francine Segan

Francine Segan — Thu, 15 Jul 2010 13:19:45 +0000

Grazie mille per la ricetta della schiacciata. appena trovo uva buone la faccio.
che bel blog! complimente “gallina”
a presto,
Francine

Di: Gallinavecchia

Gallinavecchia — Wed, 14 Jul 2010 21:19:37 +0000

Ciao Sandra e ciao Francine!

Bella idea questa raccolta di ricette italiane “vere”!
La prima ricetta che mi è venuta in mente è la schiacciata con l’uva, che a Firenze e dintorni si fa a fine estate/inizio autunno appena si trovano i primi grappoli di uva nera da vino (non da tavola, mi raccomando!). E’ una ricetta povera e semplice ma molto gustosa. Io la faccio sempre per la festa della Rificolona, una festa popolare fiorentina che si tiene il 7 Settembre, nella notte che precede la festa della Madonna, quando tutti i bambini vanno in strada con le rificolone (lanterne in carta dalle forme più varie) accese.
Qui potete trovare la ricetta della mia schiacciata
http://gallinavecchiafabuonbrodo.blogspot.com/2007/09/schiacciata-con-luva.html
e qui un post che ho scritto su questa festa
http://gallinavecchiafabuonbrodo.blogspot.com/2008/09/ona-ona-ona-ma-che-bella-rificolona.html .

Poi naturalmente i cenci di Carnevale (chiamati in altre regioni chiacchere, galani o nastri), le frittelle di riso per San Giuseppe, il castagnaccio, il tiramisù ed il salame di cioccolata.

Mmmm… a pensare a tutti questi dolci mi è venuto un languorino… ;)

XXXOOO
Gallinavecchia

Di: Francine Segan

Francine Segan — Sun, 11 Jul 2010 22:43:47 +0000

Che bel weekend che io ho avuto, grazie a tutte di voi!!

Ho preparato la pinza di DANIELA….grazie, cara. era squisito, e la metto nel libro sicuramente.

Ho preparato Maccheroni di Natale di ISA….mmmm! quando ho la conferma che ho capito bene, e questo piatto sia un dessert, anche va nel mio libro.

Ho preparato Spumone al Torrone di MELIKA, ed era buona e molto semplice a fare.

Ho scambiato tanti tanti mails con ROBERT, che me ha fatto finalmente capire la differenza fra la torta con becchi e la torta co’ bischeri.

GRAZIE GRAZIE GRAZIE!!!
-Francine

PS
Clo, e strano, ma tu hai ragione. per sbaglio, io non ho messa una ricetta per la torta di mele. hai una ricetta buona?