Zenzero

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Create il vostro menù e cucinate con me :-)

lunedì, dicembre 5th, 2011

Pare che dal titolo del post stia dando i numeri!! Invece non è così, almeno nn del tutto. I numeri potremo darli insieme il 20 Dicembre, se seguite attentamente quello che sto per raccontarvi ;-) Su donnamoderna.com, per essere precisi sulla pagina dedicata alla community di donnamoderna, sezione cucina potrete creare, con 4 semplici passaggi, [...]

Crépes bretonnes e composta di frutti rossi all’anice stellato

lunedì, novembre 21st, 2011

Ho sempre amato le crèpes. Da sole, con zucchero di canna. Con Gran Marnier. Salate, farcite di ogni delizia immaginabile. E poi la versione di oggi, con composta di frutti rossi (lamponi, more, mirtilli e ciliegie) e il mio amato anice stellato, con in più una punta di miele di tiglio. La perfezione sta nelle [...]

Il viaggio a Sansepolcro si avvicina.. :)

venerdì, novembre 18th, 2011

Riassumendo, mancano due giorni alla scadenza al contest dell’autunno, il contest dedicato alla fantasia applicata in cucina per la cottura nel Saccoccio! In sostanza vi avevo chiesto di preparare un piatto, carne o pesce a scelta e cucinarlo in una delle 4 referenze di Saccoccio Buitoni (ora se ne sono aggiunte altre due!) Hanno risposto fino [...]

Manhattan clam chowder e la mia New York

venerdì, novembre 11th, 2011

Qualche giorno fa leggo su twitter che l’amico Jacopo Cossater è a New York. In quel preciso momento si trovava all’Oyster Bar. Quando ho letto Oyster bar, la mente mi ha trasportato a 5 anni fa, esattamente al 28 Ottobre del 2006, prima sera a N.Y.C e la nostra cena a base di ostriche e [...]

Farmacia Sergio presenta le ricette della salute: ‘Il Melograno’

mercoledì, novembre 9th, 2011

L’amica Floriana Sergio, la mia dottoressa del cuore una ne fa e cento ne pensa! Se andate sul suo profilo di FB ha sempre delle idee fantastiche e soprattutto è prodiga di buoni consigli: quando ho bisogno, lei c’è sempre. Così, per inaugurare il nuovo negozio e la pagina internet, la cara Flo ha deciso [...]

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