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Dolcetto o Saccoccio? ;-)

lunedì, ottobre 31st, 2011

Post prefestivo. Credo che non cucinerò per tutto il week end e questa ricetta la leggerete lunedì 31/10 ;-) Lo scrivo oggi (giovedì 27/10) per questioni tecniche e di pubblicazione. Non posso farvi vedere qualcosa che ancora non è stato cucinato. Sarebbe un ritorno al futuro no? :o) Però grazie alla post-post pubblicazione (che gioco [...]

Breast cancer awareness month

giovedì, ottobre 27th, 2011

Ottobre da molti anni è il mese della prevenzione del tumore al seno. Pensiamo e viviamo sempre troppo in fretta e molte volte le visite, i controlli passano in secondo piano. Soprattutto quelli che riguardano noi stesse. NON È GIUSTO! Ricordatevi che prevenire è sempre meglio che curare. Di cancro si muore ancora ma sempre [...]

Lasagna d’autunno con besciamella ai ceci

mercoledì, ottobre 26th, 2011

Volevo l’autunno e l’autunno è arrivato, finalmente. Purtroppo il troppo caldo si è portato via tutti i funghi della stagione, i miei amati funghi! Quindi i risotti, i tajarin ai porcini, il filetto in salsa di funghi ciccia! per quest’anno pochi (a Luglio) ma buoni. Quindi nn mi resta che ripiegare su quelli secchi, che [...]

Spaghetti con tartufo bianco d’Alba e fonduta di Salva Cremasco

martedì, ottobre 18th, 2011

Profumo di bosco, di autunno, di castagne.. profumo di casa, di tepore e di amici. Ecco cosa è per me il tartufo. Bianco o nero è l’inizio della stagione fredda, accompagnato dai funghi, suoi parenti strettissimi! Sapevate che anche i tartufi sono funghi? Per l’esattezza funghi ipogei…

Libera la tua fantasia con il Saccoccio!

mercoledì, ottobre 12th, 2011

Ci abbiamo lavorato molto in queste ultime settimane (grazie Francesca!) e finalmente possiamo partire con il contest dell’autunno, in collaborazione con Buitoni, Libera la tua fantasia con il Saccoccio! Ora Vi racconto tutto per bene, perché ci sono 4 premi super ghiotti per chi si aggiudicherà la vittoria, anzi le vittorie ;-) Il concorso ha [...]

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