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« Previous Entrieslive from kitchen: Barbera d’Asti Galileo al Sesamo ristorante
venerdì, marzo 12th, 2010mercoledì 10 Marzo. Nevica ininterrottamente da circa 20 ore. La Primavera è lontana, almeno metereologicamente parlando. :(
La voglia di piatti caldi e coccolosi è forte. Danilo Salerno mi aspetta in cucina, nella cucina del suo ristorante, il Sesamo, con una piccola degustazione dalla carta, che a breve verrà rinnovata per fare spazio a nuovi piatti. [...]
ideaTRE60 intelligenza collettiva per un mondo vitale
martedì, marzo 9th, 2010ideaTRE60 è la community creata da Fondazione Italiana Accenture per lo sviluppo di innovazione sociale attraverso la condivisione di idee e la realizzazione di progetti basati su soluzioni tecnologiche avanzate.
Bene, dirà qualcuno. Cosa c’entriamo noi?? C’entriamo, eccome!
Lo sviluppo e la condivisione di idee è alla base della nostra Era ed è giusto che le buone [...]
Barbera d’Asti d.o.c. Galileo di Vigne dei Mastri vi invita alla degustazione
giovedì, febbraio 25th, 2010Ogni tanto mi piace organizzare dei gustosi pranzi a casa, invitando amiche e amici cari (per ora hanno aderito solo le signore, chissà poi perché). La scusa è sempre la stessa.. Devo provare nuove ricette, fare le foto etc. Così almeno abbiamo l’occasione per trascorrere del tempo insieme, in mezzo a buon cibo, tante chiacchiere [...]
Cremoso di ricotta al rum
mercoledì, febbraio 24th, 2010Una ricetta dolce/non dolce per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, in periodi di super lavoro o di super divertimento.. dipende dai punti di vista ;-))
Come le sfilate che sono protagoniste in questi giorni a Milano. Aver del tempo libero, magari.. (e qualche invito a disposizione!!) . Un giretto lo farei molto volentieri. [...]
Sformato di topinambur al pesto genovese, ode al PWC* !
venerdì, febbraio 19th, 2010Sono passati due anni!! Ma come?? Due?? E si due anni dal mio primo P.W.C*! Non è una parolaccia, ve lo assicuro! ;) Il 20 Marzo si svolgerà a Genova la terza edizione del Campionato del mondo di Pesto al mortaio.. ricordo ancora la giornata genovese di due anni fa..un indigestione di pesto memorabile. Come [...]
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