Un Tocco di Zenzero

muffin

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Torta alle pere Madernassa cacao e olio e.v.di oliva 100% Taggiasca

martedì, ottobre 28th, 2008

Dolce ‘pensato’ per la serata balsamica con Andrea Bezzecchi, del 21 Ottobre. Circa un mesetto fa ho sentito Andrea per telefono e abbiamo elucubrato insieme su quale poteva essere il migliore abbinamento con il Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e con la Saba* altro suo interessante prodotto.
Per il primo ho preparato un dolce a base [...]

Lemon goat cheese cupcakes

giovedì, settembre 25th, 2008

Chi non conosce il blog di Fanny, non conosce la freschezza e la spensieratezza che sta dietro alla sua autrice.. Fanny é una giovanissima ragazza (ventenne, gulp!!) che vive in Costa Azzurra e si occupa di pasticceria (ma non solo). Le sue ricette ,come le fotografie, sono piene di fantasia e competenza.
Qualche settimana fa ho [...]

Mini-ciocco-muffin

mercoledì, settembre 17th, 2008

Gurdateli:morbidi, golosi, profumati, cioccolatosi… in poche parole adorabili! MA, c’è sempre un ma di troppo nelle storie, non posso toccarli.. :((( se posso sbilanciarmi, sono un tantino stufa di dieta & C.
Questo si, quello no, magari quell’altro, senza quella verdura posso assaggiarlo… E bastaaaaaaaaaa!
Fosse così semplice, cari miei zenzerini. Purtroppo non lo é, quindi [...]

MM03 My spicy Muffins: banana,cardamomo mandorle e vaniglia

mercoledì, maggio 30th, 2007

Toccava anche a me postare!!! Ed ecco la mia ricetta…Ho cercato di creare qualcosa di morbido e profumato.. un raduno di muffins come questo, doveva avere anche una ricetta di UTDZ o no?? E questo più che un dolcetto è una coccola! :)
Ed eccola qui, la ricetta dei miei muffins speziati (cardamomo e vaniglia) ma [...]

MM03=Muffin monday Spicy,Sweet & Savoury

venerdì, maggio 4th, 2007

Tanto va la gatta al lardo…. ;)Così ,con la mia proverbiale curiosità, sono arrivata a Singapore…in quel di experiments e la cara Elena Ho ha deciso di passarmi la torcia per il terzo evento legato al prodotto da forno più amato dai foodblogger di tutto il mondo: il muffin!!Elena mi aveva chiesto se volevo prendermi [...]

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