dolcetti

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Choco Black Cake o come sfornare un dolce in 6 minuti

lunedì, marzo 28th, 2011

Tempi stretti. Amici a cena. Poco tempo per preparare. Vi manca l’idea per il dolce? Avete del buon cioccolato fondente (meglio se al 70%) burro, uova e un pochino di farina?? Allora questo chocoblackcake fa al caso vostro. :) Le prime volte ero scettica anche io, ma poi il risultato è talmente delizioso che mi [...]

Simplement sablés

lunedì, febbraio 28th, 2011

Sablés. Mi ricordano la Francia, le vacanze, il relax, i bistrot, le caffetterie, la pausa caffè più lunga del mondo e che solo io riesco a fare. Non so perché ma ogni volta che vado in Francia è come se fosse aria di casa. E poi le passeggiate, il mare d’inverno, la Tramontana che ti [...]

Sweetness time

mercoledì, novembre 3rd, 2010

Lunedì 1°Novembre, ore 16.30. È già buio. Da un giorno siamo passati da ora legale a ora solare. Amo infinitamente l’autunno, ma l’unica cosa che proprio non mi va giù è il buio pesto troppo presto. Oh, no! Mi consolo pensando che da Dicembre le giornate si allungheranno di nuovo, per arrivare all’apoteosi a Giugno! [...]

Frollini all’olio e.v.di oliva de Il Brolo e un tocco di zenzero

mercoledì, ottobre 6th, 2010

Autunno.. sinonimo di appuntamenti, amici, tea time e relax ;) Come dicevo qualche settimana fa, sentiamo la necessità di stare al caldo, con i primi sbalzi di temperatura si rischia di prendere freddo e l’influenza è alle porte! Per salutare una delle stagioni che più amo dell’anno ho pensato di preparare dei biscotti.. tra una [...]

Frolline al cacao e composta di fagioli di Sarconi

mercoledì, settembre 29th, 2010

Melfi, Potenza, Matera… ricordi di tre giorni di inizio Agosto e di un gruppo di pazzi scalmanati alla ricerca del Santo Graal nascosto dentro ad una bottiglia (eh eh eh, mica solo una eh!?!?) di Aglianico del Vulture (#adv1) ! Da Melfi, la gita in autobus fino a Matera ci ha permesso di ammirare il [...]

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