finger food
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venerdì, luglio 16th, 2010preparati in un baleno
cotti in un lampo
spariti in un nanosecondo!
Per il mio compleanno ho lavorato, ahimè la data cadeva in settimana e mica potevo far sloggiare gli allievi per un party!! ;) così ho chiesto all’amico Vittorio di poter organizzare una piccola festicciola nel suo bel giardino per la domenica successiva, un incontro goloso e [...]
La mia caponata per Voiello!
giovedì, luglio 1st, 2010La mia caponata!
versione più inventata che non rispetta assolutamente la ricetta tradizionale. Fatta giusto per eliminare le ultime verdurine dal cassetto del frigorifero! Quindi potrete utilizzare quello che più Vi piace. Inizia a fare davvero caldo, molto caldo. Ed inizio a non sopportare i fornelli, il forno, insomma qualsiasi cosa che sappia di caldo, di [...]
Oggi finger food!
martedì, giugno 22nd, 2010Parola d’ordine: finger food, cibo, per le dita, cucina estiva, piatti freddi e rinfrescanti. So che pensate che vi sto prendendo in giro, ma mi rifiuto di guardare fuori dalla finestra, almeno oggi. Diluvia, di nuovo, da troppo tempo ormai. Così non mi resta che rifugiarmi in cucina e dare sfogo alla libertà. Libertà di [...]
Tartellette alle zucchine
mercoledì, giugno 9th, 2010Cucino o non cucino? questo è il dilemma… sono in piena fase shakespeariana in questo periodo, ma il mio amore non lo scordo nooooo: cucina per relax, cucina per pensare, cucina per distrarre. Over all cooking!
Il caldo inizia a farsi sentire, soprattutto l’afa, troppa umidità dopo tutti questi temporali.
Così per aggiungere caldo al caldo ho [...]
Primavera nel piatto: taccole e maionese scappata :)
martedì, maggio 4th, 2010Capita di non avere molto tempo, soprattutto in periodi pieni di impegni e lavori sparsi qua e là. Per fortuna, dico a voce alta, con i problemi che ci sono oggi in Italia legati al lavoro, anche il più piccolo impegno diventa importante e degno di nota.
Capita anche di dover lavorare nel week end e [...]