Ristoranti

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Un isola nel cuore… Ventotene

venerdì, luglio 1st, 2011

I 3 giorni trascorsi a Ventotene sono stati incantevoli. Tre giorni immersa nella natura, nella vita isolana al 100%. Niente mezzi di locomozione. Solo le mie fidate gambe e le mitiche birky -aka birkenstock- rosse. Per me non è una novità, visto che viaggio molto spesso a piedi o in bici. Ventotene è molto piccola, [...]

Foodie, qualche novità a Nice

lunedì, giugno 13th, 2011

Passati come un cometa i giorni del ponte del 2 Giugno… ahimè troppo veloci. Ma quando si tratta di staccare la spina e dirigere il naso verso la Costa, non c’è santo che tenga: molliamo tutto, carichiamo la macchina ( gatta compresa) e si parte… all’alba! Questa volta abbiamo seguito alla lettera la procedura e [...]

La Toscana ospite delle Cene Regali alla Venaria Reale

giovedì, maggio 12th, 2011

Continuano gli appuntamenti con le cene regali alla Reggia di Venaria Reale. Questo mese è sul palcoscenico delle Reggia la Regione Toscana, con i suoi tesori gastronomici e chef di importanza internazionale. Quando ho dato un’occhiata al menu ho iniziato ad immaginare tutta la serie (completa) di piatti!! CENA REGALE 150° UNITA’ D’ITALIA – REGIONE [...]

#siamoalverde e la teoria delle verdure [poche] nei ristoranti #part2

lunedì, maggio 9th, 2011

secondo appuntamento con #siamoalverde e la teoria delle verdure desaparecide nei ristoranti :) Ci siamo lasciati circa 3 settimane fa con la mini intervista a Paolo del caffè ristorante Scannabue di Torino, che ci ha raccontato il suo perché ? vengono cucinate e proposte poche verdure. Ora è la volta dell’amico e chef olimpico, Nicola [...]

#siamoalverde e la teoria delle verdure [poche] nei ristoranti #part1

mercoledì, aprile 20th, 2011

partiamo quasi per scherzo su twitter qualche settimana fa. Alcuni commenti stupiti, poi man mano la discussione si accende, si crea un bel gruppetto che da scherzo diventa realtà: è nata la tribù di #siamoalverde* che vuol difendere la nostra idea di verdure nei ristoranti, protagoniste del menu e non semplici comparse relegate ad accompagnare [...]

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