Collaborazioni

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Christmas CookBooks

lunedì, dicembre 19th, 2011

Per oggi nessuna ricetta, ma una piccola carrellata sui libri che potrete regalare ( e regalarvi) per le prossime feste. È un Natale strano questo. Siamo in una situazione delicata e forse proprio per questo ci rendiamo conto che sono davvero poche le cose che contano davvero. Stare con la famiglia, gli affetti più cari, [...]

Frolle integrali alla crema di pistacchio e spuma di cachi

giovedì, dicembre 15th, 2011

15 Dicembre 2011 Dall’autunno passeremo in fretta e furia all’inverno, anzi ci siamo quasi, con il freddo che finalmente sembra essere arrivato. Sembra ieri che sguazzavamo felici in mezzo alle onde, ti giri, guardi il calendario ed è già Natale. Ogni anno penso sempre che dovrei fare più cose per me e per i miei [...]

Ye Sheng per un branzino in infusione

mercoledì, dicembre 14th, 2011

Pesce e tè. Per me le combinazioni potrebbero essere quasi infinite. Come il rito per la preparazione del tè, la bellissima cerimonia giapponese, anche la preparazione di un piatto all’apparenza semplice come questo impone tempi e gesti rilassati, non affrettati. Scegliere della buona musica, il coltello giusto, tutti gli ingredienti sul banco della cucina. E [...]

Piemonteis Street Food: polpette in carpione

lunedì, dicembre 12th, 2011

La scorsa settimana, sono stata in gita a Palermo. Ho avuto il piacere e la fortuna di trascorrere tempo prezioso con due gioielli di amiche Floriana Sergio e Silvia Crucitti (più una nuova cara amica, Francesca Badi). Non ho molte parole per descrivere queste 3 donne, ma ci provo: solari, uniche e vere. L’amicizia è [...]

Meno 4 al Sogno Vitanova :-)

sabato, dicembre 10th, 2011

Un super programma mi attende, anzi ci attende (con me amiche food&travel blogger) a partire dal 15 Dicembre. Il nostro Sogno Vitanova sta per realizzarsi! Molti di voi che mi seguono su twitter, avevano già letto dell’esperienza che ci avrebbe visto protagoniste nel mese di Dicembre: 4 giorni di vacanza in Trentino, all’insegna della natura, [...]

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